A pálinka legyőzte a hideget a fesztiválon

Budapest
PUBLIKÁLÁS: 2013. október 07. 11:16
A pálinkát "termő" békési szilvafa, a pálinkaesszencia, a sörpárlat és a pálinkával ízesített kézműves bonbonok voltak a legnépszerűbbek a VII. Budavári Pálinka- és Kolbászfesztiválon.

A fesztiválozók kifejezetten az újdonságokat, az extrém, egyedi ízeket keresték. Ezt bizonyítja, hogy a Nobilis idei különlegessége, a díjnyertes sörpárlat mind elfogyott. A kolbászok közül a kuriózumnak számító békési szilvalekváros kolbász, valamint a Csodaszarvas konyakos pácban érlelt, paprika nélküli kolbásza volt a legnépszerűbb.

Fotó: Pálinka- és Kolbászfesztivál
Fotó: Pálinka- és Kolbászfesztivál
Fotó: Pálinka- és Kolbászfesztivál
Fotó: Pálinka- és Kolbászfesztivál
Fotó: Pálinka- és Kolbászfesztivál
Fotó: Pálinka- és Kolbászfesztivál

A rendezvényen debütáló szilvafa örökbefogadás szintén nagyon keresett volt: a látogatók nagyon díjazták az ötletet, hogy a nevükre vett fa termését a Békési Pálinkaházban lefőzött pálinkában kapják meg.

A Panyolai Szilvórium legkeresettebb párlata a besztercei szilva volt, de az igazi különlegességnek számító, prémium pálinkaesszencia is nagyon jól szerepelt.

A kolbászok és párlatok mellett a Márton és Lányai pálinkával töltött Lady Levender kézműves bonbonok, a Békési pálinkával ízesített Szamos bonbonok és a Rézangyallal közösen megálmodott ChocoMe táblás csokoládék szintén mind elfogytak

A rendezvény vendégpárlata, a rum és a rum felhasználásával készült desszert-, étel- és italkülönlegességek, a kisszínpad latin zenéjével párosítva a látogatók nagy kedvence volt.

„A három éve megkezdett hagyományt folytatva jövő ősszel a whisky lesz a rendezvény vendégpárlata. Addig is a főzdék már a körte évének jegyében készülnek a tavaszi Budapesti Pálinkafesztiválra, amely a belvárosi Városháza Parkban várja majd vendégeit." – mondta Maros Róbert, a fesztiválok főszervezője.

A négy nap alatt összesen húszezren látogattak föl a Budai Várba, és minden eddiginél több külföldi váltott jegyet és kóstolta meg a párlatokat. A napsütéses hétvége alatt a szombati napon pálinkáztak a legtöbben és a hűvösbe forduló este sem szegte kedvét a több ezer vendégnek. A Romungro Gipsy Band és a Gypo Circus, valamint a 400 féle párlat győzött a hideg idővel szemben.

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.