Akácmézes narancsfagylalt

Itt a nyár s elérkezett a fagylaltok szezonja. Készíts otthon te is igazi jeges nyalánkságot, hogy a hűtődből bármikor elővehesd, amikor megkívánod.

Hozzávalók 6 személyre:

- 4 narancs

- 2.5 dl tejszín

- 4,5 dl joghurt

- 6 evőkanál akácméz

- durvára vágott pisztácia.

Elkészítés:

A narancsokat megmossuk, és háromnak a héját lereszeljük. A félig felvert tejszínben elvegyítjük a joghurtot és a reszelt narancshéjat, majd hozzáadunk 4 evőkanál mézet. Fémtálba töltjük, és 4-5 órára a mélyhűtőbe tesszük.

Közben többször alaposan megkeverjük, végül teljesen keményre megfagyasztjuk. A megmaradt narancs lehámozott héját keskeny csíkokra vágjuk, kipréselt levét a maradék mézzel elkeverjük.

A narancsokról a fehér héjat teljesen eltávolítjuk. A hártyából kiemelt gerezdeket 4 kistányéron elosztjuk, majd a mézes öntettel meglocsoljuk. Minden tányérra 2 gombóc fagylaltot adagolunk, és narancshéjjal díszítjük. A narancsgerezdeket megszórjuk pisztáciával.

Elkészítési idő: kb. 5 óra