Szüreti vigasságok svájci szőlőteraszokon és a Balatonnál - Ide utazzon októberben!

bor
PUBLIKÁLÁS: 2018. október 01. 14:47
Kézről kézre járó kancsók, feldíszített traktorok, nótaszóval kísért felvonulások és szüreti bálok, majd pirkadatig tartó örömünnep a szőlőtőkék körül. A legjobb szüreti programokat gyűjtöttük össze a Balatontól egészen a lavaux-i szőlőültetvényekig, ahol az utazó szüretelőket élelemért és szállásért cserében várják egy kis munkára. Szerintünk októberben erre a két helyre utazzanak!
Gerencsér Dóra

Az ősz elsősorban a szüret ideje. Ilyenkor összegyűlnek az emberek, és dalok, mesék, népszokások, babonák kíséretében elkezdik feldolgozni az adott régió ízletes, lédús, érett szőlőfürtjeit. A tizenhatodik és tizenhetedik században, szinte az összes szőlőtermő területen sátoros ünnepnek számított a szüret, vagyis aki csak tehette, hazatért erre az időszakra, hogy besegítsen a munkában. Hazánkban Orsolya, Terézia vagy Simon és Júdás napjához kötötték a szüret idejének kezdetét, vagyis legkorábban október második felében kezdték el a munkákat.

Természetesen ez ma már nem teljesen így alakul, hiszen több hírt is olvashattak arról, hogy idén, 2018-ban, a nagy meleg miatt egyes szőlőfajták szüretelése már jóval szeptember vége előtt elkezdődött. De bármikor is kerül rá sor, a szüret a legtöbb esetben a komoly munka és az örömünnep keveréke. Zenés, táncos ünnepségek kerekednek a szőlőtőkék körül; akinek egy talpalatnyi termőterülete van, az már hetekkel előtte készülni kezd a barátok, rokonok fogadására.

Forrás: shutterstock.com

A Balatoni borrégióban sincs ez másként. Itt, Magyarország legrégibb bortermő területeinek ölelésében már augusztus közepe óta tartanak a vigasságok és a színes programok. Csopakon, Badacsonyban, a Káli-medencében, a zalai, vagyis ma Balaton-mellékiként jelölt borvidéken és a Somlón is szüreti felvonulásokkal, bállal, kulináris élményekkel és borkóstolókkal várják a vendégeket egészen október 21-ig.

Forrás: shutterstock.com

Az első ilyen közelgő program, amit érdemes lehet felkeresni, az a Lovason, Paloznaktól nem messze megrendezett Lovasi Szüreti Fesztivál. Az október 13-ára tervezett, hetedik alkalommal összehívott ünnepségen szüreti menettel, lovasokkal, betyárokkal, népviseletbe öltözött felvonulókkal, harmonikaszóval, népdalokkal és boros nótákkal találkozhatnak. A napot néptánc csoportok előadásai, betyárbemutató, közös nótaéneklés és utcabál színesíti, miközben kézről kézre járnak a kancsók, és a község borait is meg lehet kóstolni.

Zánkán, a Káli-medencében egy kicsit hagyományosabb ünnepség részesei lehetünk. Ahogy a vigasság kiírásában szerepelt, „2018. október havának 20. napján Szüreti Mulatság és Felvonulás tartatik Zánkán, melyre mindenki elvárattatik, meghívattatik. A déli harangszó után útnak indulnak a legények és a menyecskék, hogy az esti bálra mindenki kedvét megteremtsék". A felhívásban szerepel, hogy mindenki díszítse fel a kocsiját, traktorját és persze saját magát is, mert mindenkit vár a Szüreti Felvonulás és az esti Bál.

Füredi szüret Forrás: facebook.com / Balatonfüred

A Füredi Szüret nem aprózza el, rögtön öt napra várja a szüreti hangulat, a szőlő és a bor kedvelőit 2018. október 19-től, október 23-ig. A forgatagban ott lesznek a vidék borosgazdáig, a borrendek tagjai, néptáncosok, lovas kocsik, huszárok, mazsorettek és a városi fúvószenekar is végigvonul a településen. Természetesen a borkóstolás sem marad el, Balatonfüred és környékének ízletes borai minden megmutatkoznak az ünnepség ideje alatt.

A lavaux-i borvidékre már csak a látvány miatt is megéri elutazni

Bár Svájc nem tartozik a legnagyobb borkészítő vidékek sorába, mint mondjuk Franciaország vagy Olaszország, és nincsenek olyan évszázadokra visszamenő szüreti és borászati hagyományai sem, mint Görögországnak, de a helyi borok igenis megállják a helyüket, még úgy is, hogy ritkán találni belőlük az európai polcokon. Hogy miért? Az ok egyszerű: mert a svájciak megisszák azokat.

Ennek ellenére marad elég ahhoz, hogy vendégként remek borkóstolókon vegyünk részt. De ha nem csak kóstolni, dolgozni is szeretnénk a tőkék körül, akkor a Montreaux-től húsz perces vonatútra található UNESCO Világörökségi listás Epesses falucska mellett ott várnak ránk Lavaux szőlőhegyei. A környéken több kisebb falu alkot egy-egy közösséget, és úgy építkeznek, hogy kis alapterületű, háromemeletes kőházaikkal a lehető legkevesebb területet foglalják el. A többi teraszos, kőfalas hely már a tőkéké.

Forrás: shutterstock.com

A dombok és az azokon kialakított teraszok, ahol a svájci borszőlők legjobbjai teremnek, olyan lejtősek és szűkek, hogy a szüretet csakis kézzel lehet végezni. Ezért minden évben idesereglenek a helyi gazdák, hogy segítsenek a szüretelésben, ami, ha az időjárás is úgy akarja, októberben csúcsosodik ki.
Ha tehát nem áll tőlünk távol egy kis munka, érdemes körbenézni az interneten és rákeresni a vidék gazdaságaira, ahol felajánlhatjuk a segítségünket élelemért és szállásért cserébe; sőt, ha sok a munka, még némi honorárium is jár a fáradozásainkért. Természetesen nemcsak Lavaux várja örömmel az „utazó-szüretelőket", a La Côte környékén, illetve Lausanne és Genf között is érdemes érdeklődni.

Forrás: © Frank Cornelissen/Frank Cornelissen

Ahogy az lenni szokott, a szüreti időszakot becsülettel le is kell zárni. Erre tökéletes alkalom az október 31-től, november 4-ig tartó "Lavaux Passion" nevezetű, bortúrákat szervező rendezvény, melyet idén Bulle (Fribourg) környékén rendeznek meg. A hosszú hétvége ideje alatt a vidék legtöbb pincészete és borásza képviselteti magát, amelyek mind azon vannak, hogy átadhassák a közönségnek, miért is szeretik annyira szenvedélyesen ezt a vidéket. Érdemes tudni, hogy a programsorozatot minden évben más helyen rendezik meg, hogy Lavaux minden szegletét megismerjék az érdeklődők és a borászok is.

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.