Egy 150 kg-os tohnalat is szétszednek a Budaörsi Halünnepen

halpiac
PUBLIKÁLÁS: 2016. szeptember 30. 17:35
Egy 150 kilós tonhal is az asztalra kerül a Budaörsi halpiacon október 8-án. Főzőshow-k, élőzene és füstölt szikiponty is lesz.

"Láttál már 150 kilós tonhalat egészben? Megkóstolnád a TheBigFish marseille-i hallevesét? Ettél már akasztói szikipontyot?" – teszi fel a kérdést a Budaörsi Halpiac a facebook-oldalán. A legtöbben valószínűleg nemmel válaszolunk ezekre a kérdésekre, éppen ezért ideje bővíteni halas ismereteinket.

Budaörsi Halpiac

A Laci!Konyha! séfje, Mogyorósi Gábor beavat a tökéletes rántott ponty sütésének rejtelmeibe, de látványos halbontásra is sor kerül majd, írja a Diningguide.hu. Egy 150 kilós atlanti kékúszójú tonhal kerül az asztalra, amelyből a Fuji szakácsai készítenek sashimit, de steaket is süttethetünk belőle. A főzőshow-k és kóstolók mellé pedig még élőzene is jár.

Az akasztói szikiponty az Aranyszalag-termékvédjegy várományosa, és ezen a napon fogja megkapni hivatalosan az elismerést - bizonyítva, hogy nem hiába az egyik kedvenc fajtája az Onyx, a Salon, a Csalogány26 és a Bock Bisztró szakácsainak.

A TheBigFish is készül egy különleges menüvel: a marseille-i hallevesének és a füstölt szikiponty kóstolásához itt lehet regisztrálni.

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.