Új Michelin-csillag születik?

Tavasszal nyit Budapest első Michelin-csillagos éttermének kistestvére, a Costes Downtown a belváros szívében - írja a Turizmus.com.

Az új helyszín befogadóképessége a Costes jelenlegi férőhelyeinek duplájával bír majd, de nem ez az egyetlen kihívás, amivel a csapatnak szembe kell néznie. Az étterem a szintén újonnan nyíló Prestige Hotelben kap helyet, így a csúcsgasztronómia mellett a szálloda vendégeinek igényeihez is igazodnia kell majd. A Hild József által tervezett épület a boldog békeidőket idézi, az étterem pedig a szálloda eleganciájával harmonizáló, letisztult, barátságos terekkel kívánja kiegészíteni ezt az összképet.

A Tripadvisor idei "Best of" válogatása alapján a Costes a világ 25. legjobb étterme címmel büszkélkedhet, igencsak magasra téve ezzel a lécet a Costes Downtown számára. Gerendaiék kitűzött célja pedig most is az, mint a Costes esetében: bezsebelni két újabb Michelin-csillagot.