origo.hu
Alapvetően két embertípus van: aki él-hal a fokhagymás ételekért, és aki ki nem állhatja az ízét. És bizony a kettő nem keveredik.
Sokan vannak, akik gyűlölik a fokhagymát, mások valósággal imádják – főleg reggelire, egy szelet pirítóson. Azonban ez utóbbi csoport is beismeri: kedvenc finimságuk bizony igencsak masszív "sárkányleheletet" biztosít, amit aztán nyolc fogmosással kell elfedni. Vagy mégsem?
Fokhagyma, rossz lehelet nélkül
Adam Witt gasztropraktikája alighanem rengeteg ember életét fogja gyökerestül felforgatni. A blogger ugyanis ígéri: trükkje végleg leszámol a fokhagymafogyasztás kellemetlen mellékhatásával.
Fogjunk egy edényt, pakoljuk tele megpucolt fokhagymagerezdekkel, majd pedig öntsük fel olajjal! Ezt követően tegyük nem kevesebb, mint három órára 200 fokra felmelegített sütőbe! Elsőre soknak tűnik, de így lesz az igazi.
Ezt követően a fokhagymát olajjal együtt tegyük befőttesüvegbe, zárjuk le és hagyjuk állni a hűtőben egy-két hónapig!
Megéri kivárni, az eredmény ugyanis könnyen kenhető, vajpuha, ízletes fokhagyma lesz, "sárkánylehelet" nélkül.
Ez is érdekelhet
Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Feliratkozom 
