Nem mindegy, hány évesen mit eszik

Minden életkornak megvan a maga sajátossága, így van ez a táplálkozással is. Nem ugyanazt kell ennünk fiatalon és idős korunkban, ugyanis a szervezetünk folyamatosan változik, másfélét igényel, ha már kevesebbet mozgunk vagy ha ép­pen életünk delénél járunk.

Tinik: sok minden kell a fejlődéshez
A kamaszokon van a legnagyobb nyomás, mert nekik az egészséges testkép kialakításához le kell számolniuk a címlapon szereplőkkel és a mozivásznon megjelenő celebekkel is. És persze a kortársaik kritikáját is meg kell tanulniuk figyelmen kívül hagyni. A tízes évek vége felé is nagy hangsúlyt kell fektetni a kalciumbevitelre, mert a csontok még fejlődnek, és a magnéziumban gazdag ételeket sem szabad kerülniük, sőt az első négyféle között kell lenniük. A sok zöld levelű zöldség és olajos magvak mellett a teljes kiőrlésű gabonákból kell megfelelő mennyiséget fogyasztaniuk. Aki szereti a fügét, egyen belőle sokat, mert ebben sok a kalcium. Az egészséges zsírok fontosak a hormonrendszer zavartalan működéséhez, az olajos halak és a chiamag ezért is elengedhetetlen a számukra. A rostok és a cink támogatja a bőrt, és a növekedéshez elengedhetetlen, így a tojás és a csirke is sokszor legyen az étlapon.

20 évesek: ellensúlyozni kell a bulikat
Mivel ebben az életkorban van a legtöbb bulizás, ezért egyértelmű: ilyenkor a legnehezebb a kiegyensúlyozott táplálkozást tartani. Rengeteg B-vitaminra van szüksége a fiatal felnőtteknek, akik nem éppen a mértékletes alkoholfogyasztásukról híresek, mivel ez a vitamin segít lebontani az alkoholt. A gombában, a tojásban a kelkáposztában és a halakban van bőven, ebből fogyasszanak jó sokat. A nőknek pedig a menstruáció miatt érdemes lencsét, napraforgómagot, diót, halat és marhahúst nagyobb mennyiségben enni. A húszas évek vége felé ismét figyelni kell a magnézium­bevitel emelésére, mert az se­gíti a stresszt könnyebben feldolgozni.

30-40 évesek: fontos a családalapítás
A 30-as, 40-es nőknek folsavban gazdag étkezés javallott, mert a legtöbben ilyenkor szeretné­nek családot alapítani. A spenótban, a kelkáposztában, a spárgában a bab- és citrusfélékben mind van, amelyeket érdemes kiegészíteni a leveles zöldségekkel. A férfiaknak arra kell figyelniük leginkább, hogy ne kezdjenek el óriási hasat növeszteni, próbálják visszafogni magukat, mert az ilyenkor felszedett súlytöbblet később visszafordíthatatlan károkat okoz a szervezetben.

40-50 évesek: csökken az energia
A legtöbb embernek ilyenkor kezd el csökkenni az energiaszintje, valamint egyre nehezebben tud koncentrálni. Ilyenkor kell Q10 koenzimmel megtámogatni a szervezetet, amely a szardíniában, a makrélában, illetve a marhahúsban és a mogyoróban is megtalálható. De figyeljünk a B-vitamin-bevitelre ismét, mert az tovább segíti a koncentrációt is.

50 fölött: kerülje a cukrot!
Fogyasszon sok csicseriborsót, szezámmagot és lent! A tofu felé is nyisson, mert nemcsak fehérjében gazdag, de izoflavonoidban is, amely enyhíti a klimax tüneteit. Ha már nem menstruál többé, akkor a vasbevitelre figyeljen, egyen májat vagy belsőségeket, ha vegán, akkor a zöld levelű zöldségekből fogyasszon sokat! Mivel klimax után könnyebben jönnek az emberre a kilók, figyeljen arra, hogy ne nassoljon annyit, mint korábban, és törekedjen arra, hogy kikerülje a finomított cukrot tartalmazó ételeket!