Kiderült, hogy a sör nem csak az alkoholtartalma miatt bódít, de boldogsághormont is felszabadít az emberi szervezetben.
Az Indiana Egyetem professzorai egy kutatás során megállapították, hogy az alkohol hatása nélkül, pusztán a sör ízétől is dopamin, vagyis boldogsághormon szabadul fel az emberi idegrendszerben.
A vizsgálat azt is kimutatta, hogy azok, akik akár csak egy korty sört is ittak, utána többet is akartak inni, éppen a felszabaduló dopamin miatt.
– Ez az első tudományos bizonyíték arra, hogy pusztán egy alkoholos ital ízétől, az alkohol hatása nélkül is boldogabb az ember. A vizsgált emberek ugyanis izotóniás sportitalt is ittak, amely finomabb ízű, mint a sör, ám a felszabaduló boldogsághormon mennyisége jóval alacsonyabb volt, mint a sör esetében – mondta el dr. David Kareken, az Indiana Egyetem professzora.
