Vodkára épülnek a tavaszi koktélok

‹b›Óvják a szesztől a gyümölcsök‹/b›
A koktélok szinte elképzelhetetlenek friss- vagy befőttgyümölcs nélkül. Ennek nemcsak esztétikai, hanem élettani oka is van. A zömmel töményitalra épülő koktélok esetében is különösen fontos a szervezetnek, hogy vitaminoz, illetve gyümölcscukorhoz jusson. Vitaminokra azért van szükség, mert kitűnő antioxidánsok, azaz csökkentik az alkohol káros hatásait. A gyümölcscukor azért áldásos hatású a szesz mellé, mert az italozás egyik élettani hatása, hogy a szervezet sejtjeiből – többek közt víz mellett – cukor csapódik ki, amit a gyümölcsök folyamatosan pótolnak.