Undorító: Ebben a kínai étteremben utcai galambot szolgáltak fel kacsa helyett

A rendőrségi razziát követően a kínai éttermet bezárták, miután kiderült, hogy számos egészségügyi előírást megsértettek

A Jin Gu kínai étterem Spanyolország fővárosában, Madridban, a Usera kerületben található. A rendőrök csótányokkal fertőzött konyhát találtak, és jelöletlen, ismeretlen eredetű húsokat, valamint borzasztó szagok terjengtek.

A rendőrök megkopasztott galambtetemeket is találtak, amelyeket a spanyol El Mundo hírügynökség szerint a személyzet az utcákon kapott el.

Ezen túlmenően a kínai étteremben nyolc fagyasztószekrényben címkézetlen hústerméket találtak, amiken nem volt látható a lejárati dátum, így nyomon követhetetlenek voltak. A tűzoltó készüléket szintén nem megfelelően tárolták - nem érte el a minimális elhelyezési magasságot -, miközben a vészkijárati ajtókat szemeteskukákkal zárták el. Ezenkívül nem volt hőmérő a tároló létesítményeiben a hőmérséklet mérésére és figyelésére, ami Spanyolországban törvényi előírás.

A húscsíkokat szárítókötélen hagyták kiszáradni, a tisztek pedig még patkánycsapdákat is felfedeztek, amelyekben hús volt a csali, egy ventilátort pedig vastagon zsír borított.

A razzia végül az étterem bezárásához vezetett, a Jin Gu tulajdonosa ellen pedig állatkínzás, közegészségügy és fogyasztói jogok elleni bűncselekmények miatt folyik a nyomozás.

A helyiek azt állítják, hogy számos alkalommal jelentették az éttermet a hatóságoknak.
„Egyikünk sem evett ott. Rossz szag volt, és láttuk, hogy élelmet hoztak be egy szekéren és jó időre ott hagyták az ajtóban fényes nappal" – mondta egy helyi lakos.

Egyesek számára meglepő lehet, hogy az étterem 4,2 csillaggal büszkélkedhet a Google-on – bár egy értékelő megjegyezte, hogy milyen csontos volt a „sült kacsa".
„Azt hiszem, a kacsa kicsit száraz és csontos volt, nem volt valami finom" - írta 5 évvel ezelőtt.

Ha megkívántad a valódi kacsát, mutatjuk a legtutibb receptet: