Csokis ramennel ünnepelhetnek a japán szerelmesek

Japán levesei nem a nyúlszívűeknek és érzékeny gyomrúaknak valók, ezt már régóta sejtettük. Így aztán nem kell meglepődnünk azon sem, hogy egy népszerű leveses étteremlánc csokis ramennel ünnepli a Valentin-napot – írta a mentalfloss.com.

A különlegesség, melynek kompozíciója évről-évre változik, két hétig kóstolható minden februárban. Az idei neve Tsuke Ghana 2017, mert egy Ghánából származó csokit használnak fel hozzá.

A tsukemen-stílusú ramen levesek jellegzetessége, hogy két tálban tálalják őket. Az egyikben a tésztás leves található, amit általában mi is elképzelünk, ha a ramen szót halljuk. A másik pedig olyan levesalaplé, amelybe mintegy belemártogatjuk a többi hozzávalót. Ebben az esetben maga az alaplé több mint egy tábla ghánai csokit tartalmaz, mely a zöldségeken és chashu sertéshúson kívül egy csokival töltött és kakaóporba forgatott libamáj-golyócskával egészül ki.