Te is matcha teára váltottál? Ha ezekre nem figyelsz, sokba kerülhet a döntésed

Az utóbbi időben a matcha tea igazán felkapott itallá vált a közösségi média tartalomgyártói között, számos pozitív egészségügyi hatása miatt. A zöld tea japán eredetű, és olyan hírnevet szerzett magának, hogy éppen globális hiányban szenvedünk. A nagy népszerűség közepette arra már kevesen gondolnak, hogy ha rosszul fogyasztjuk, teljesen tönkreteheti a szervezetünket.

Ahogy a vastablettát sem ajánlott kávé mellett szedni, úgy a szakértők ismét figyelmeztettek minket a koffein vasfelszívódásra gyakorolt negatív hatására. A túlzott matcha-fogyasztás növelheti a vashiány kockázatát, ami kimerültséghez vezethet, bár ironikus módon pont ennek elkerülése érdekében isszák sokan a zöld elixírt - írja a life.hu.

Sarah Martel dietetikus elmondta, hogyan is működik a felkapott italt:

A matcha tele van antioxidánsokkal, így csökkenti a gyulladást és a krónikus betegségek kockázatát. Emellett a szív- és agyműködést is elősegíti, és egyeseknél az anyagcserét is gyorsíthatja, így segíthet a fogyásban is.

- mondta Farzanah Nasser, táplálkozási szakértő. 

Ha tartósan fennáll, hogy a szervezet nem rendelkezik elegendő egészséges vörösvértesttel, vashiány alakulhat ki.

De hogyan is fogyasszuk a matcha teát?

A szakértők azt javasolják, hogy ezt a habos, élénk színű, földes ízvilágú italt C-vitaminban gazdag ételekkel (például citrusfélékkel vagy paprikával) fogyasszuk, hogy segítsük a vas felszívódását.

Kirbie Daily, a Memphisi Egyetem Olimpiai Táplálkozás részlegének igazgatóhelyettese így nyilatkozott: