Könnyű kekszes desszert

Hozzávalók

1 doboz családi tejföl, vagy natúr joghurt

• 1 csomag vaníliás cukor
• 2-3 evőkanál lekvár, vagy turmixolt gyümölcs
• 1 kg háztartási keksz

Díszítéshez

gyümölcs

Elkészítés

A tejfölt, vagy joghurtot beleöntjük egy tálba. Hozzáadjuk a lekvárt, vagy az összeturmixolt gyümölcsöt, de pudinggal is elkészíthető és a vaníliás cukrot. Összekeverjük, majd egy téglalap alakú tálba elkezdjük egymás mellé rakosgatni a kekszeket. Ha leraktuk őket, jön rá egy réteg, kb. 1-2 cm-es "szósz". Újabb kekszréteget rakunk rá, majd következik a keverék. Addig rakosgatjuk, amíg el nem fogy a szósz.

Ha elfogyott, de még van keksz, leönthetjük egy kis joghurttal, nem muszáj, de joghurtnak natúrnak kell lennie. Gyümölcsöt, vagy csokoládédarabokat szórhatunk a tetejére díszítésképpen. Berakjuk a hűtőbe. Egy óra alatt jól magába szívja a keksz a szószt. Szeletelve tálaljuk.

Ha pedig egy egyszerű citromos finomságra vágynánk, itt az isteni citromos pöfeteg keksz recept.