Finom desszert: Tangó szelet

Ezt a szenvedélyes táncról elnevezett süteményt érdemes megsütni, mert a krémje lágy és édes, a tésztája pedig piskóta finomságú. Igazi ínyenc desszert!

Hozzávalók

a tésztához:

• 30 dkg liszt
• 10 dkg porcukor
• 2 ek kakaó
• 5 dkg Ráma
• 1 tojás
• 1 cs sütőpor
• pici tej

a krémhez:

• 1 l tej
• 3 cs vaníliapuding
• 25 dkg Ráma
• 25 dkg porcukor
• Tetejére:
• 1 cs piskóta tallér
• 5 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és két részre osztjuk. Vékonyra nyújtjuk, és zsírozott, lisztezett tepsiben két lapot sütünk belőle. A tejet a pudinggal sűrűre főzzük, a Rámát a porcukorral habosra keverjük és a kettőt jól összedolgozzuk. A krémet két részre osztjuk, felét a két lap közé tesszük, felét a második lapra kenjük. A krémre helyezzük a piskótatallérokat, melyeket a gőz fölött megolvasztott csokoládéval meglocsolunk.