Epres piskóta pohárban? Miért ne!

Nagyon egyszerű és finom piskóta, eperrel és tejszínnel ízesítve ötletesen, pohárban tálalva.

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók (4 személyre):

- 1 tekercs félkész piskóta

- eperdzsem

- 1 deci félszáraz sherry vagy eper- , illetve narancsdzsúz

- 40 deka friss eper

- néhány szem csokis keksz

- 1 pohár tejszín

- 3-4 evőkanál mandulaforgács

Készítési folyamat:

1. Egy mutatós üvegtálat bélelj ki a piskótatésztával. Kend meg eperdzsemmel.

2. Locsold meg sherryvel vagy gyümölcslével. Helyezd bele a legszebb, megtisztított eperszemeket, a többit meg szeleteld fel. Remélhetőleg a piskótából még maradt valamennyi! Azt morzsold rá az eper tetejére, és tedd az egészet hűtőbe.

3. A tejszínből nagyon kemény habot verj. Kanalazd rá a gyümölcsre, díszítsd és gazdagítsd a felszeletelt eprekkel és a kekszekkel.

Tipp: Használj habfixáló port: nem változtat a tejszín ízén, 
de tartósan keménnyé teszi. Egy kis vaníliás cukor sem árt.