Pezsgős dinnyefagyi recept!

Fantasztikus dinnyés fagylalt finom pezsgővel, a felnőttek nyári hűsítésére.A görögdinnye és a száraz pezsgő mellé alig kell még néhány hozzávaló!

Pezsgős dinnyefagyi hozzávalók 6 adaghoz:

• fél kiló görögdinnye
• 10 dkg porcukor
• 2 evőkanál citromlé
• 50 ml almalé
• ½ üveg száraz pezsgő

A görögdinnye húsát vágjuk fel kis kockákra, majd egy keverőedénybe keverjük össze a porcukorral, és adjuk hozzá a dinnye levét is.

Fél órára tegyük be a hűtőbe, majd ezután adjuk hozzá az almalevet, és a citromlevet is, és turmixszoljuk össze.

Az így készült folyadékot öntsük a fagylaltgépbe és fagyasszuk kb. 30 percig, ha nincs, ilyen gépünk tegyük a mélyhűtőbe.

A fagyasztás után vegyünk elő szép pezsgős poharakat, öntsük bele a szorbetet és töltsük fel finom pezsgővel, majd jéghidegen tálaljuk.