Kötelező poharak a háztartásban

Minden háztartásban elengedhetetlen, hogy a hagyományos poharak mellett, megtalálhatóak legyenek a különleges alkalmakkor szükséges poharak is.

Szervezhetünk a barátainknak akár egy koktélozós estét, melyhez az italokon és díszítéseken túl az italhoz leginkább passzoló poharakra is szükségünk lesz. Fontos tudnunk, hogy minden koktélhoz van egy speciális típusú pohár, melyben illik felszolgálni a hideg, frissítő italt.

Az igazi koktélospohárnak hosszú szára megvédi az italt a kéz melegétől, a V alakban végződő kehely pedig elég széles ahhoz, hogy szépen kidíszíthessük.

A felespoharakban az úgynevezett shootereket vagy röviditalokat kínálhatjuk, melyek egyből forró hangulatúvá teszik a hideg estéket.

Az old fashioned pohár, az olyan vizespohár, amibe körülbelül 170-230ml ital fér, és azokhoz az italokhoz ideális, melyeket jéggel kínálunk, illetve emellett tökéletes választás a whiskyhez.

Érdemes néhány igazán hosszú, egyenes vonalvezetésű poharat is otthon tartanunk, melyek a hosszúitalok klasszikus poharai lesznek, így minél magasabbak, annál jobbak. Ilyen pohárban kínálhatjuk a hosszú koktélokat (longdrinkeket), jégre töltött kevert italokat vagy például szódával feltöltött italokat.

Az úgynevezett hurrikán pohár tetszetős ívű, nagy űrtartalmú, hasas pohár, amiben bőven van elegendő hely a jég és a díszek számára. Általában egzotikus hosszúitalok és tört jéggel felszolgált koktélok felszolgálására a legalkalmasabb.

Ejtsünk néhány szót a borospoharakról is, hiszen minden bortípushoz másfajta pohár illik. A vörösbort szűk szájú, hasas pohárba öntsük, mert így veszít legkevesebbet zamatából. A fehérbort kisebb pohárba töltögessük, hogy a hűvösen fogyasztandó ital hőmérséklete mindig megfelelő legyen. A pezsgős pohár ezzel szemben legyen hosszú kelyhű, hogy ne tudjon olyan gyorsan elillanni belőle a szénsav.