egy nő tart egy piros almát az arca előtt, az alma héja szív alakban ki van vágva.

Ki ne dobd ki az alma héjat! Számtalan ízletes finomságot készíthetsz belőle

PUBLIKÁLÁS: 2025. szeptember 20. 12:00

Befőzéskor, vagy egy nagyobb sütisütésnél rengeteg megmaradhat belőle, de nem kell, hogy a kukában végezze. Az alma héja sokféle módon felhasználható a konyhában és a ház körül. Ha rájössz, mennyi mindenre jó, többé te sem fogod kidobni.

Antalfi Krisztina

A szerző cikkei

Az alma héja egy valódi kis csodaszer, ugyanis tele van létfontosságú vitaminnal, és kvercetint tartalmaz, ami egy erős gyulladáscsökkentő vegyület, ami remek immunerősítő, de a tüdőt és a szívet is megvédi. Az alábbi cikkben eláruljuk, hogyan használhatjuk fel a maradék almahéjat egyszerre okosan, gyorsan és gazdaságosan.

egy nő lepucolja a kezében lévő alma héjas rétegét — Az alma héja sokoldalúbb alapanyag, mint elsőre gondolnád: mutatjuk mi mindenre jó csodaszer
Fotó: Arthur Linnik / Shutterstock

Az alma héja nagyon egészséges: többé nem fogod a kukába dobni

1. Ha kínoz az állandó éhség

Egészséges diétás csipszet is készíthetünk a megmaradt almahéjból. Ehhez 150 fokos sütőben süssük 20 percig.

2. Az almahéj hatásos edénytisztító

Öntsünk az odakozmált edénybe csapvizet, dobjunk bele egy nagy marékkal, és forraljuk egészen 30 percig. A benne található savak az égett zsírt is feloldják.

3. Erősíti az immunrendszert

Kiszárítva forró vízzel forrázzuk le, majd hagyjuk állni lefedve 15 percig. Kihűlve kortyolhatjuk. Magas C-vitamin-tartalma az immunrendszert is támogatja.

4. Juharszirup helyett is kiváló

Egy lábosban főzzük teljesen puhára. A leszűrt levükhöz adjunk körülbelül 50 dkg kristálycukrot, majd forraljuk fel, és kisebb lángon főzzük addig, amíg a szirup be nem sűrűsödik. Palacsintára vagy gofrira csurgatva mennyei lesz.

5. Az alma héja, mint arcápoló csodaszer

Helyezzük a megtisztított arcbőrünkre úgy, hogy a héj a belső részével lefelé legyen. Hagyjuk rajta körülbelül 20 percig. Amellett, hogy összehúzza a pórusokat, enyhíti az akné tüneteit, és frissíti, nyugtatja a bőrt.

Egy nő kötényben az almahéj felhasználása nélkül készít almapürét — Az alma héja rengeteg antioxidánst, vitamint (A, C, K) és ásványi anyagot (kálium, foszfor, kalcium) tartalmaz.
Fotó: Angelika Heine / Shutterstock

6. Készítsünk almahéjból ecetet

Tegyünk egy nagyobb befőttesüvegbe 1 kg mennyiséget. Öntsünk fel 10 dkg cukrot 1 liter vízzel, forraljuk fel, és ha langyosra hűlt, csurgassuk a héjakra. Egy szelet kenyeret tegyünk a tetejére, kössük le gézzel, majd meleg helyen érleljük másfél hétig. Leszűrve használjuk az ecetet.

7. Sűrűbb lesz tőle a lekvár

Mivel magasabb a pektintartalma, gyorsan besűríti a lekvárt. Ha viszont nem szeretnénk más gyümölccsel összekeverni, ruhába kötözve tegyük a fazékba.

8. Táplálja a növényeket

Áztassuk hideg vízbe 24 órára, majd szűrjük le. Hígítsuk fel vízzel 1:2 arányban, majd a szobanövényeinket hetente locsoljuk meg az oldattal.

9. Illatosít a lakásban

Szárítsuk ki sütőben 150 Celsius-fokon, majd miután kihűltek, törjük őket kisebb darabokra. Tegyük egy tálkába, csepegtessünk rájuk a kedvenc illóolajunkból, majd a tegyük ki a nappaliba az asztalra.

10. Az almahéj felhasználása madáreleségként

Hámozáskor vágjuk fel 1-3 centis darabokra, zacskózzuk, majd tegyük a fagyasztóba. Télen vegyünk elő minden nap egy marékkal, és tegyük ki a madáretetőbe. A cinkék imádni fogják.