Test és lélek

Őszi kincsek a kertből: Miattuk érdemes várni ezt az évszakot

Bors

2021. szeptember 1. szerda 12:00

Az ősz is telis-tele van isteni zöldségekkel és gyümölcsökkel.

A nyárral nemcsak a fantasztikus időjárás, a kerti finomságok ideje is elérkezik: a dinnye, a paradicsom, a paprika, vagy akár a kukorica mindennapi étrendünk szerves részévé válik. Ősszel hajlamosak vagyunk a friss zöldségek hiánya miatt kétségbe esni, de könnyen elfelejtjük, hogy ez az évszak is számos kincset rejt. Mutatjuk az őszi szezon legjobbjait!

Alma

A roppanós, mézédes alma ősszel a legfinomabb. Jól jön pitékhez, sütve reggelihez, sertéshúsok mellé, vagy akár csak önmagában, ropogtatnivalónak.

Rukkola

A zamatos, különleges levelű finomság imádja a hűvösebb időt, és a jó hír, hogy otthon is könnyendén termeszthető. Fogyaszd bátran salátákhoz, pizzafeltétként, vagy tésztaételekhez.

Cékla

Búcsúzz el a konzerves verziótól: most itt a friss cékla ideje! Édeskés-földes ízével nagyszerűen megy kissé lepirítva salátákhoz, megfőzve vagy savanyítva is bármely egytálétel mellé.

Kelbimbó

A kelbimbó frissen valamivel édeskésebb, mint gyorsfagyasztott verzióban, így sokkal kellemesebb ízt ad az ételeknek. Fogyaszd párolva, pirítva, köretként vagy rakott verzióban!

Brokkoli, karfiol

A fagyasztott verziót végre frissre cserélhetjük, amivel az ízélményt a maximumra emelhetjük. Rakott verzióban, párolva köretként, vagy akár pizzatésztaként is használhatjuk.

Póréhagyma

Az ősz egyik legnagyobb kincse, miután sem fagyasztott, sem befőtt verzióban nem kapható. Reggelihez szendvicsbe, vagy akár isteni hagymalevesként készítsd!

Salottahagyma 

A mogyoróhagyma néven is ismert különlegesség nem mindig található meg a boltok polcain, pedig sokan inkább ezt a hagymafélét részesítik előnyben, legyen szó főzésről vagy akár nyers fogyasztásáról. Enyhébb, kellemesebb ízvilága miatt pörköltalapoktól kezdve a szendvicsekben is nagyszerűen mutat.

Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

Ez is érdekelhet

origo.hu

Hallásalapú orgazmust ígér az új fülhallgató

vg.hu

Magyar sorozatokat is letörölt az HBO Max

borsonline.hu

Kiderült, Shane Tusup valóvilágos szőkeséget csókolt az éjszakában

vg.hu

Kreml: Oroszország azonnal véget vet az offenzívának, ha Kijev megadja magát

metropol.hu

Brutális baleset Bicskénél, halottak is vannak

vg.hu

Megijedtek a hazai ingatlanosok: megérezték a válság előszelét

mindmegette.hu

Ez a különbség az olasz és a klasszikus fagyi között

travelo.hu

HORVÁTORSZÁG TELE VAN TERMÉSZETTEL…(x)

borsonline.hu

Kettős tragédia történt Fejér megyében, azonnal szörnyethalt két ember

borsonline.hu

Meg akarok halni! Folyamatos fájdalom kínozza a 10 éves kisfiút, képtelen tovább élni

További cikkek

Kvíz

Korhatáros kvíz: Szexjáték vagy kutyajáték van a képen? – 18+

Ezo

Ez a csillagjegy minden apróságon képes megsértődni