A szamócaszezon kezdetén vagyunk, de már kaopható az igazi zamatos, szabad földeken termő, hazai gyümölcs is.
Hozzávalók négy személy részére:
- 50 dkg szamóca
- 4–5 evőkanál cukor vagy méz
- 1 dl fehérbor
- 1,5 l hideg tej
- 2–3 evőkanál tejszín a habhoz
Elkészítés:
1. Az alaposan megmosott, levelétől megfosztott szamócából tegyünk félre 5–6 egész szemet, a többit turmixoljuk össze. Egy szűrőben nyomkodjuk át, hogy az fölfogja a magját, ezután adjuk hozzá a cukrot és a fehérbort.
2. Tegyük egy órára a hűtőbe, majd tálalás előtt gazdagítsuk tejszínhabbal és szeletelt gyümölcsdarabokkal.
Elkészítési idő: 15 perc + 1 óra hűtés
Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Feliratkozom 
