Ezeket az élelmiszereket SOHA ne vedd multiban – Az egészséged bánhatja

Gyors bevásárlás? Mind bűnösök vagyunk. Hiába a silány minőség, az idő pénz és abból sosem elég. Sokszor a silány minőség sem riaszt vissza, még akkor sem, ha már látszatra is a pékáru több adalékanyagból áll, mint lisztből. A húsokról már ne is beszéljünk, ott is gyakran átver az íz és az állag. Ha kíváncsi vagy, mi a titok – vagy inkább a buktató –, olvass tovább, hisz az egészséged bánhatja!

3 élelmiszer, amit az egészséged érdekében, ne mutinál vásárolj

Pékárú: a gyors kenyér nem egyenlő a jó kenyérrel

A táplálkozás alapja Magyarországon ma is a kenyér. Sajnos a multikban kapható gyorskelesztésű pékáruk nem csak igazi kovász nélkül készülnek, de rengeteg adalékanyagot is tartalmaznak, amik miatt gyakrabban jelentkezhet puffadás, vagy rossz közérzetet, és amik  hosszútávon allergiához és ételintoleranciákhoz vezethetnek. A kovászos kenyér nem csak ízben veri a multis társait, hanem tápanyagokban is, hiszen egészséges,  így az emésztésnek is jót tesz.

Húsok és tejtermékek: ne dőlj be a szép csomagolásnak

Sokszor olyan állatból származnak, amelyeket ipari takarmánnyal etettek, tele mindenféle hormonnal és/vagy antibiotikumokkal. A multi húspultjában ráadásul gyakran találkozunk vízmegkötő szerekkel feltuningolt húsokkal, amik nehezebbek ugyan, de nem többek, mint egy jó adag víz és ízfokozó. A tejtermékek is simán tartalmazhatnak olyan adalékokat vagy allergéneket, amiket érdemes elkerülni, főleg ha érzékeny vagy rájuk.

Készételek: az egyszerű megoldás, amitől jobb tartózkodni

Ha rohanunk, a készételek kínálata csábító lehet: csak beteszed a mikróba, és kész a vacsi. Csakhogy ezekben a dobozokban általában sok só, cukor, tartósító és mesterséges ízesítő van. Ráadásul az ilyen kaják általában nem táplálóak, szóval hiába eszed meg, nem leszel tőle energikusabb vagy fittebb.  

Hol vásároljunk akkor?

Ha tényleg szeretnénk jót enni, érdemes elkalandozni a helyi piacokra, kis családi pékségekbe vagy hentesekhez. Itt több esély van arra, hogy nem egy ipari gagyival térünk haza, hanem igazi, friss és egészséges alapanyagokkal, élelmiszerekkel. 

Mindent összevetve, a nagy multi kényelmes, de a pékáru, hús és készétel kategóriákban inkább legyünk óvatosak, érdemes tudatosnak lenni, és ha lehet, válasszuk a természetesebb, kevésbé feldolgozott ételeket. A testünk, és az egészségünk meg fogja hálálni a törődést.

Az alábbi cikkeinket se hagyd ki: