Téli fűszerek a kedvenc reggeli italodba: ez a 4 illatos ízesítő csodát tesz a testeddel

Nincs is jobb dolog a kedvenc italainkkal, például egy erős kávéval vagy forró teával indítani a napot, amitől szinte azonnal érezhetjük, hogy felébredtünk. A reggeli élénkítőket mindenki másképp szereti fogyasztani, a tej, az édesítők vagy éppen az extra ízesítők pedig akár az adott évszaktól is függhetnek. A hűvös hónapokban a téli fűszerek kerülhetnek előtérbe, ezeket pedig azért is ajánlott előnyben részesíteni, és őrölt formában vagy akár egészben az italokhoz adni, mert a melengető ízélmény mellett az egészségünkre is jótékonyan hatnak.

Varázslatos téli fűszerek, melyektől különlegesek lesznek a reggelek:

Tökéletes pillanatok fahéjjal

Igazi multifunkcionális téli fűszer a fahéj, ami intenzív illatával és ízével az egyik legnépszerűbb kávékiegészítők közé tartozik. Fogyasztása azonban nemcsak izgalmas és egyedi élményeket, de pozitív egészségügyi előnyöket is tartogat szervezetünk számára. A fahéj ugyanis kiváló antioxidáns forrás, emellett gyulladáscsökkentő hatással, valamint antibakteriális és gombaellenes tulajdonsággal is rendelkezik. Ha ez még nem lenne elég, támogatja az immunrendszert, képes stabilizálni a vércukorszintet, és az emésztésre is jótékonyan hat, mivel csökkenti a puffadást és a gázképződést.

Melengető varázslat szegfűszeggel

A tél és az ünnepi időszak egyik jelképe, kedvelt íze és illata a szegfűszegé, amit a forralt boron túl a teánkba és a kávénkba is jó ötlet beletenni. Ennek a fűszernövénynek ugyanis magas az illóolaj tartalma, ugyanakkor hatásos fertőtlenítő, antibakteriális, vírus- és baktériumölő, illetve kiváló immunerősítő is. Értékes antioxidánsokat és flavonoidokat tartalmaz, és megtalálható benne az ún. eugenol vegyület, amit az egyik leghatékonyabb gyulladáscsökkentőként tartanak számon. A szegfűszeg a felsoroltaknak köszönhetően enyhítheti a fog- és fogínyfájdalmakat, a torokbántalmakat és száraz köhögést is. Hasmenés, hányás, puffadás, sőt kellemetlen szájszag ellen is bevethető.

Csípős ébresztő gyömbérrel

Rengeteg szó esik a gyömbérről a téli időszakban, hiszen ez a fűszernövény számtalan módon felhasználható, és minden formájában támogatja, sőt, gyógyítja a szervezetünket. Éppen ezért érdemes akár a reggeli italoknál is bevetni. Aki szereti az enyhén csípős ízt és élénkítő, ébresztő hatást, reszelje frissen a teába vagy kávéba a növényt. A lágyabb élmény érdekében a porított változatot érdemes alkalmazni. Az elsőre furcsa kávé és gyömbér ízpárosítást tanácsos próbálgatni, és nemcsak utólag, de akár már a főzés során összekeverni az őrleményeket. Az ilyen módon készült fekete és a gyömbéres tea antibakteriális és emésztést fokozó, de segíthet az émelygés és az influenzás, megfázásos tünetek enyhítésében is. A csípős gyökér a koleszterinszint egészséges fenntartásához is hozzájárul, sőt, óvja a májat és a szénhidrát-anyagcsere folyamatokat is támogatja.

Gyógyító hatás csillagánizzsal

Az ánizshoz hasonlító ízű és illatú, látványos alakú fűszernövény görcsoldó, szélhajtó hatással rendelkezik, és gyorsítja az emésztést. Az egzotikus, édeskés ízt kölcsönző hozzávaló a forralt bor és puncs mellett tökéletes kiegészítője lehet a teának és akár kávénak is, melyekhez egészben és őrölt formában is hozzátehetjük. A csillagánizst azért érdemes felvenni a konyhai hozzávalók listájára, mert gyulladáscsökkentő, antibakteriális tulajdonsággal rendelkezik, az emésztésünk barátja, a téli szezonban pedig a torokfájás, valamint köhögés ellen is hatékonyan használhatjuk. Kiváló természetes köptetőszer készülhet belőle, fő hatóanyaga az anetol vegyület az emésztési és légúti panaszok, valamint fájdalom ellenszere, a sikimisav pedig az influenza elleni orvosságok egyik alapösszetevője, nem véletlenül használja előszeretettel a gyógyszeripar is ezt a növényt.

Külön is kipróbálnád a fűszerek erejét? Készíts szegfűszegből illatos, finom és egészséges teát az alábbi módon:

Ezek a cikkek is érdekelhetnek: