Az olasz étteremtulajdonos ugyan 3 éves kora óta síel, soha nem indult még országos snowboard versenyen. Pláne nem 3000 méter magasból, ahol egy szinte függőleges falon kell lecsúsznia. Gianni azonban eltökélt, és semmi sem tántoríthatja el tervétől: rajthoz áll Franciaországban a Naturelle Országos Freeride Bajnokságon, a legprofibb snowboardosok között.