Kiderült: ezektől az ételektől leszünk a legszomorúbbak

• Egy kutatás szerint épp a legkedveltebb ételek ronthatják el a hangulatunkat.
• A zsíros, sós, nagy adag ételek rövid távú örömöt adnak, de később levertséget és „kajakómát” okoznak.
• A tápanyagokban gazdag, könnyebb fogások tartósabb jókedvet és jobb közérzetet biztosítanak.

Egy kutatás szerint épp a legnépszerűbb fogások a leginkább boldogtalanító ételek. A felmérés során megkérdezettek 46 százaléka például azt mondta, hogy a pizza bár finom, utólag rossz érzéseket kelt bennük. A listára nem csak a pizza került fel.

A kedvenceink közül több is szerepel a legrosszabb közérzetet okozó ételek toplistáján. A fish and chips (42%), a hamburger és sült krumpli (32%), a sült hús (29%) és a rántott csirke (25%) is sokaknál kellemetlen utóhatásokat eredményezett. Lily Soutter táplálkozási szakértő szerint ennek oka, hogy ezek az ételek nagy adagokban, magas zsír- és szénhidráttartalommal, és alaposan megsózva kerülnek a tányérunkra. Mindez hozzájárul a jól ismert étkezés utáni „kajakómához” és puffadáshoz.

 – magyarázta Soutter.

A leginkább boldogtalanító ételek listája

1. Pizza – 46%
2. Fish and chips – 42%
3. Hamurger és sült krumpli – 32%
4. Yorkshire puddingos sült hús – 29%
5. Rántott csirke és sült krumpli – 25%
6. Steak és sült krumpli – 22%
7. Angol reggeli – 22%
8. Sajttorta – 22%
9. Döner kebab – 21%
10. Csirke tikka masala – 20%
11. Bacon szendvics – 19%
12. Bolognai spagetti – 18%
13. Almás pite vaníliasodóval – 18%
14. Lasagne – 17%
15. Kolbászos krumplipüré – 15%
16. Grillezett sajtos szendvics – 14%
17. Mac & cheese – 14%
18. Sajtos sült krumpli – 14%
19. Csirke nuggets – 14%
20. Karamellás puding – 13%

Mit együnk helyettük?

A kutatás szerint azok az ételek, amelyek valóban hozzájárulnak a jó hangulathoz, tele vannak tápanyagokkal és rostokkal. A grillezett csirke ropogós káposztával vagy a fűszeres, sült zöldségekkel tálalt lazac például sokkal hosszabb távon segíti a közérzet javítását.

„Az étrendünk döntő szerepet játszik az érzelmi jóllétünkben. A mediterrán diéta, a stresszkezelés és a megfelelő alvás együttesen képesek jelentősen javítani a hangulatunkat” – tette hozzá Soutter.
Az is kiderült, hogy a hidegebb hónapokban az emberek még inkább hajlamosak nehéz, zsíros ételeket fogyasztani, mivel a szervezet ilyenkor fokozottan kívánja a kalóriadús fogásokat.

Mit tehetünk a jobb közérzetért?

A kutatás szerint a megkérdezettek fele az ételben keres vigaszt, ha rossz napja van. Ugyanakkor 59 százalékuk bevallotta, hogy egy-egy kiadós étkezés után még rosszabbul érzik magukat, mint előtte. A szakértők szerint az érzelmi jóllét érdekében érdemes több rostban gazdag, bélflórát támogató ételt fogyasztani, elegendő folyadékot inni, tudatosan táplálkozni, és megfelelő étrend-kiegészítőket szedni. Ezekkel az apró változtatásokkal nemcsak a fizikai, hanem a mentális egészségünket is támogathatjuk. Legközelebb, amikor egy kiadós pizza vagy sült krumpli után levertnek érzed magad, már tudni fogjod, miért!

Ezek a cikkek is érdekelhetnek: