Drága az olcsó koszt

Emlékezetes

A nyár egyik nagy botránya volt, hogy az esztergomi Vaszary Kolos Kórház betegei csak hideg szendvicseket kaptak napokon át rendes koszt helyett, mert a kórház szakított a Hungast szolgáltatóval. Kinek volt igaza? 

Páger Zsolt, a Hungast Csoport üzletfejlesztési igazgatója akkor azt mondta, „közös megegyezéssel bontottak szerződést, mivel a Vaszary Kolos Kórház 100 millió forinttal tartozik, így az esztergomi szolgáltatást is végző cég működése ellehetetlenült.”

Csakhogy volt egy másik vélemény is: az esztergomi Vaszary Kolos Kórház vezetésének közleménye szerint „a Hungast Zrt. országosan is kimagasló áron, igen sokszor kétséges minőségben készítette el az.”

Kinek van igaza? A Hungast-igazgató a Borsonlinenak elmondta: a Hungast Esztergom Zrt. a reggeli, ebéd, vacsora szolgáltatást 1339 Ft-os árért végezte az esztergomi Vaszary Kolos Kórház részére.

Ez az ár magában foglalta többek között: a normál ételek mellett a diétás étkezési igények kiszolgálását, a közétkeztetési rendeletnek megfelelő tápanyag-összetételű ételek kiszolgálását. A tálalás a legkorszerűbb módon, egyedi tálcás adagolásban történt, amely az ételek hőmérsékletének és higiénikus tárolásának, tálalásának feltételeit biztosította.

Páger Zsolt közölte, amióta nem ők szolgáltatnak, az ételeket tudomásunk szerint 60 kilométeres távolságról szállítják a kórházba, amely a betegellátásban kiemelt kockázatot jelent. Továbbá a kiszállított ételeket tudomásunk szerint jellemzően szakképzetlen személyzet tálalja.

Ugyanakkor a Borsonline birtokába jutott szerződésekben a Hungast által említettnél magasabb összegek szerepelnek. Az adatok szerint 2009-ben 1561 Ft, bő fél évre rá már 1671 Ft szerepel. E számokból az derül ki, hogy a kórháznak lehetett igaza.

Azóta a közétketkezteésben sok gond akad. A Dunántúli Naplóban nemrég Panaszáradat a menzára – a hivatal sem mond jót a Hungast főztjéről, hát még szülők – címmel számolt be az anomáliákról, a közelmúlban pedig az óbudai Béres József általános iskolából jelentett tömeges ételmérgezést a hatóság.

A közétkeztetés, a menzák ügye a közeljövőben, félő, még rengeteg meglepetést tartogat...