Kókuszos csirkemell

Kicsit szokatlan ízvilág, de ha vendégek jönnek garantáltan ízleni fog nekik. Különösen azoknak, akik szeretnek belekóstolni a különlegesebb ételekbe.

Előkészítési idő: 15 perc, Sütési idő: 8 perc

Hozzávalók 4-6 adaghoz:

6 szelet csirkemell

10 deka liszt

1 tojás

1 deci kókusztej

10 deka kókuszreszelék

olaj

só

Elkészítési folyamat:

1. A csirkemellet vágd csíkokra.

2. A lisztet keverd sűrű palacsintatészta állagúra és csomómentesre a tojással, a kókusztejjel, és sózd ízlés szerint. A kókuszreszeléket öntsd egy tányérba.

3. Mártsd meg a húst a masszában, majd forgasd a kókuszreszelékbe.

4. Felforrósított olajban süsd a szeleteket aranybarnára.