Lila karfiollal és ősbanánnal vár idén a Piac Éjszakája

Budapest
PUBLIKÁLÁS: 2019. június 12. 11:30

Az előző években annyira keresettek lettek azok a kivételes esték, amikor a nagyközönség előtt is megnyílik a Nagybani Piac esti világa, hogy idén már két alkalommal várják az érdeklődőket a szervezők. Az ország legnagyobb piacát bemutató ingyenes, de regisztrációhoz kötött rendezvény június 19-én és 20-án is nyitva áll a látogatók előtt.

Forrás: Piac Éjszakája

Tematikáját tekintve most a felsőkategóriás éttermek hozzávalóit mutatja be a Piac Éjszakája, ahol többek között piros banánt és fekete fokhagymát is kóstolhatunk majd. Utóbbi annyira újdonságnak számít hazánkban, hogy a Nagybani Piacon is csupán egyetlen cégnél kapható – írják az esemény sajtóközleményében.

De a látogatók rácsodálkozhatnak majd az ehető virágokra, a lila karfiolra és piros ősbanánra is – valamint olyan ínyencségekre, amelyekkel a hétköznapokban nem találkozhatnak. A kóstolókon idén központi szerepet kap a fekete fokhagyma, ami a jól ismert fokhagymából jön létre több hónapig tartó speciális érlelési eljárás során. Ezután éri el egzotikus, umamiban gazdag ízét, sötét színét és puha textúráját.

Forrás: Piac Éjszakája

A különleges fokhagymát egy pálmaszívvel kevert salátában tálalják a Piac Éjszakáján, és mint egy exkluzív étteremben, az előétel egy „íztisztító" szecsuáni bimbó lesz. Az ínyencségek kóstolója előtt a vendégeket idén is a piac legizgalmasabb pontjain vezetik körbe, a túra mindkét nap 19:30-kor kezdődik. A regisztráció még szabad, de érdemes sietni, mert gyorsan elfogynak a helyek.

Google News Borsonline
A legfrissebb hírekért kövess minket a Bors Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.