Tűzveszély a konyhában - Mit tegyünk a konyhai tűz ellen?

PUBLIKÁLÁS: 2026. február 08. 12:15

A közös étkezések, a meghitt beszélgetések, az alkotás helyszíne, mégis a legtöbb háztartási baleset itt történik. A tűzveszély a konyhában a legnagyobb, a konyhai tűz forrásai sokszor teljesen ártalmatlannak hitt eszközök is lehetnek. Ha tudjuk, melyek lehetnek a tűzveszélyes berendezések a konyhában, könnyebben elkerülhetjük a bajt.

A konyhában keletkezik a legtöbb lakástűz.
Sokszor az okozza a bajt, amiről nem is gondolnánk, hogy veszélyes lehet.
A megelőzés fontos és hasznos, elővigyázatossággal kivédhetjük a súlyos baleseteket.

A tűzveszély mindannyiunk rémálma. A konyhai tűz a leggyakoribb veszélyforrás. Nem véletlen, ugyanis szinte bármelyikünkkel előfordulhat, hogy lángra kap valami, pedig nem terveztünk flambírozást. Sokszor persze a kapkodás vagy a rutintalanság a főbűnös, de gyakran ártalmatlannak tűnő eszközök meghibásodása vagy helytelen tárolása, használata okoz tüzet.

Konyhai tűz forrása: füstölgő mikrohullámú sütő — A konyhai tűz forrása akár egy mikró is lehet. Bármelyik ártatlannak vélt berendezés is bármikor lángra kaphat.
Fotó: Andrey Popov / 123RF

A konyhai tűz leggyakoribb okai és veszélyforrásai

Konyhai tűz könnyebben előfordul és sokkal gyakoribb, mint hinnénk. A tűzhelytől az elosztóig bármi lehet veszélyforrás, ezért érdemes leellenőriznünk, alaposan átgondolnunk, hogy mindent megteszünk-e a biztonságunk érdekében. A Fanny magazin összegyűjtötte a legfontosabb a legfontosabb eszközöket, amelyek tüzet okozhatnak.

1. Tűzhely és főzőlap

Legyen szó gáz- vagy elektromos tűzhelyről, ez a konyha legkritikusabb pontja. A nyílt láng vagy a felhevült főzőlap pillanatok alatt meggyújthatja a közelben hagyott konyharuhát, papírtörlőt, fa vágódeszkát vagy akár a bő ruhaujjat is. Különösen veszélyes, ha a főzés közben elfordulunk, telefonálunk vagy elhagyjuk a helyiséget, miközben a készülék tovább működik.

2. Sütő és grillsütő

A sütő belsejében lerakódott zsír és ételmaradványok magas hőfokon könnyen lángra kaphatnak. A grillfunkció használata tovább növeli a kockázatot, főleg, ha a készüléket ritkán tisztítjuk. A kifröccsent és el nem távolított zsiradék nemcsak füstöl, de komoly tűzforrássá is válhat. Így lesz a szennyeződésből akár lakástűz.

3. Olajsütő és forró olaj

A forró olaj az egyik legveszélyesebb a konyhában. Túlmelegedés esetén magától is meggyulladhat, és sokan még mindig elkövetik azt a hibát, hogy vízzel próbálják oltani – ami robbanásszerű lángfellobbanást okoz. Egy apró figyelmetlenség is elég ahhoz, hogy a helyzet irányíthatatlanná váljon.

4. Mikrohullámú sütő

Bár gyors és kényelmes, a mikró is rejthet veszélyeket. Fémes díszítésű edények, alufólia vagy nem megfelelő műanyag dobozok szikrázást, túlmelegedést, sőt tüzet okozhatnak. A belső szennyeződések szintén fokozzák a kockázatot.

5. Kávéfőző, vízforraló és kenyérpirító

Ezeket a készülékeket minden nap, rutinszerűen használjuk, ezért hajlamosak vagyunk megfeledkezni róluk. Ám a vízköves, meghibásodott eszközök, a morzsával teli kenyérpirító vagy az üresen bekapcsolva hagyott vízforraló könnyen túlmelegedhet és tüzet okozhat.

6. Elektromos hosszabbítók és elosztók

A konyhában sok nagy teljesítményű gépet használunk egyszerre. Ha ezeket egyetlen elosztóra csatlakoztatjuk, az túlterheléshez, vezetékmelegedéshez és akár elektromos tűzhöz vezethet, főleg régi vagy sérült kábelek esetén, így mi is könnyen égési sérülést szerezhetünk.

Hogyan előzhető meg a konyhai tűz?

A bajt mindig célszerűbb megelőzni, mint a már keletkezett tüzet eloltani. Néhány apró figyelmességgel nem csak az otthonunkat, de az életünket is megmenthetjük.

1. Figyelmesség a tűzmegelőzés érdekében

Ha főzünk vagy sütünk, maradjunk a konyhában. Egy pár perces figyelmetlenség is elegendő ahhoz, hogy az étel leégjen vagy lángra kapjon. Ha olyan ételt készítünk, aminek órákig kell a sütőben vagy a lángon lennie, gyakran nézzünk rá.

2. Rendetlenség, mint veszélyforrás

A tűzhely környékéről mindig pakoljuk el a gyúlékony tárgyakat, például a konyharuhát, a háztartási papírtörlőt, a műanyag eszközöket. A felületről is töröljük le a szennyeződéseket. A tiszta munkafelület nemcsak szebb és higiénikusabb, hanem biztonságosabb is.

3. Rendszeresen tisztítsuk a konyhai gépeket

A zsír, az ételmaradványok és a por mind növelik a konyhai tűz kialakulásának esélyét. A sütő, a főzőlap és a szagelszívó tisztítása ezért nemcsak esztétikai kérdés. A legcélszerűbb minden használat után megtisztítani az eszközeinket, de legalább a hétvégi nagytakarítás során tegyük ezt meg.

4. Konyhai tűz oltása helyesen

Forró olaj esetén soha ne használjunk vizet az oltáshoz! Egy fedő, sütőtepsi vagy speciális tűzoltó spray sokkal hatékonyabb és biztonságosabb megoldás. Egy hivatalos tűzoltókészülékeket is érdemes a közelben tartani. A helyes oltási módszer életet menthet.

5. Figyeljünk az elektromos hálózatra

Csak jó állapotú, földelt konnektorokat és minőségi hosszabbítókat használjunk. A sérült vezetékeket azonnal cseréljük le! Érdemes szakemberrel egy alapos vizsgálatot is végeztetni, hogy a falakban és a biztosítékoknál se érjen minket meglepetés.

6. Kapcsoljuk ki a készülékeket

Ne hagyjuk készenléti állapotban a kávéfőzőt, mikrót vagy sütőt. Ez nemcsak energiát spórol, hanem csökkenti a tűzveszélyt is. Bár kissé „nyűgösnek” tűnhet, de érdemes kihúzni a készülékeket a konnektorból. Így biztosak lehetünk abban, hogy míg a munkahelyünkön vagyunk, nem történik semmi baj.

7. Szereljünk fel füstérzékelőt

Egy jól működő füstérzékelő életet és vagyont menthet. Sokféle üzletben kaphatóak ezek a szerkezetek és igazán nem drágák. Ha felszereltük, rendszeresen ellenőrizzük az elemeket, és ha véletlenül tévesen riaszt, akkor se kapcsoljuk ki dühünkben.

8. Legyen kéznél egy gyors megoldás konyhai tűz esetén

Egy fedő, tűzoltó takaró vagy spray apró befektetés, de kritikus pillanatban óriási segítséget jelenthet. Ne süllyesszük el egy szekrény mélyére. Úgy helyezzük el a konyhában, hogy egy mozdulattal előkaphassuk, ha szükségünk van rá. Ne a csaphoz rohanjunk, mert egy pohár víz olykor csak még nagyobb bajt csinál.

Mennyi idő kell ahhoz, hogy tűz üssön ki a konyhában? A videóból kiderül.

Ezek a cikkek is érdekesek lehetnek: