Test és lélek

Itt az elfeledett ételek legjobbika, de diéta mellé semmiképp sem ajánlott

Bors

2021. október 31. vasárnap 19:30

<p>Már csak az a kérdés, ki hogyan eszi a dödöllét, sósan vagy édesen? Most egy sós receptet mutatunk.</p>

Forrás: Street Kitchen

Manapság már ritkán főzzük meg, pedig egy hideg őszi napon nincs is szívmelengetőbb, egy jó házias dödöllénél.

A világ legegyszerűbb népi étele, amit méltatlanul elfeledtünk, bár diétás ételnek nem mondható. A recept megálmodója, Jáki Tamás szerint ugyanakkor költséghatékony, mégis egész nap lehet kapálni tőle, annyi energiát ad.

A krumplit sós vízben puhára főzzük, majd a főzővíz felét leöntjük, a maradékkal pedig krumplipüré-állagúra törjük a burgonyát. Beleszórjuk a lisztet, és folyamatos kevergetés mellett, alacsony lángon, hosszasan, 10-15 percig „pöfögtetjük”, hogy a liszt kellő hőkezelést kapjon.

A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, és egy serpenyőben a zsíron, sózva, borsozva megdinszteljük, majd zsírozott vagy olajozott kanállal nagy galuskákat szaggatunk bele a krumplis masszából. Lehetőség szerint minden oldalát erősen átpirítjuk, majd tejföllel tálaljuk.

Jó kapálást!

További cikkek

Intim

Öt mondat, amit senki sem akar hallani szex után

Ezotéria

Izgalmas napok elé néz a szerelemben ez a három csillagjegy

Ez is érdekelhet

origo.hu

Meghozta az autós futár a rendelést, meglátta a lépcsőt, a következő jelenet eszméletlen volt

ripost.hu

Hihetetlen, hogy meddig fertőz az emberi bőrön az omikron

life.hu

Ez a hatóanyag gyorsítja a koronavírusból való felépülést: gyógyszertárakban vény nélkül kapható

vg.hu

Lefújja az utazási korlátozásokat az Európai Unió

boon.hu

Bezárja a baloldali városvezetés az Ellipsumot

origo.hu

A WinRAR is elbúcsúzott a Windows XP-től

nemzetisport.hu

Férfi kézi Eb: a svédek hőse nem emlékszik a győztes góljára

vg.hu

Növekszik a kereslet a J&J vakcinái iránt

nemzetisport.hu

Férfi kézi Eb: óriási fordítás, a svédek drámai hajrával elődöntősök

nemzetisport.hu

NBA: 16 239 meccsre egy ilyen csoda jutott; most újra – videó!

life.hu

Horváth Gréta nem titkolja tovább: nyíltan vallott a betegségéről

origo.hu

Ön is megveheti Michael Schumacher bivalyerős családi Mercedesét - képek