Kezdődhet az eperszezon: minden fontos tudnivaló egy helyen!
Május elején-közepén kezdődik az eperszezon. A görög és spanyol eper helyett most már a finomabb hazait is meg tudjuk vásárolni. A mostani eperszezon alatt kicsit később tudjuk megvásárolni a szabadon termesztett magyar epret a márciusi fagyok miatt. Elmondjunk, milyen minőségre és árakra számíthatunk.
Májussal elkezdődik az eperszezon. A nagy áruházak 1000-1500 forintos áron hirdetik a gyümölcsöt, de ez megtévesztő. Hiszen legtöbbször nem kilós árról van szó. Fél kilós kiszerelésekben árulják az epret, ami Görögországból és Spanyolországból érkezik hozzánk. A minőségében sokkal jobb hazai eper május elejétől kapható. Megmutatjuk, hogy milyen árban és minőségben lesz elérhető a hazai eper.
Mikor várható a hazai termesztésű eper a boltok polcain?
A márciusi fagyok miatt csúszott pár hetet a magyar szabad termesztésű eper érése. Így most igazán május közepén fog elindulni a magyarországi eperszezon. A fóliaházban termesztett eper már kapható. Szezonon kívül persze egész évben elérhető a Spanyolországból és Görögországból érkező eper. Ezek azonban alacsonyabb színvonalat képviselnek a magyar eperhez képest.
A mostani nagyon kedvező időjárásnak köszönhetően remek termés várható
- mondta el lelkesen Szabó Rita, áporkai epertermesztő.
Miért érdemes megvárni a magyar epret?
A külföldről szállított epernek nagy utat kell megtennie, amíg a magyar boltok polcaira kerül. Ezért hűteni kell, ami az epernek különösen nem tesz jót. Ami még nagyobb probléma, hogy számos vegyszerre van szükség a tartósítás miatt.
A külföldi eper egy méregbánya. Volt olyan vevőm, aki lekvárt főzött a külföldi eperből, és megzöldült a lekvár. A sok tartósítószer miatt
– mondta el Szabó Rita.
A magyar eper azonban gyorsan a piacokra és a boltokba tud kerülni a termőföldekről az eperszezon alatt, így se hűtésre se tartósítószerekre nincs szüksége. Ez garantálja a jobb minőséget.
Milyen árakra számíthatunk?
Most az eper kispiaci ára 4000 és 6000 forint között mozog kilónként. Ha igazán beindul az eperszezon, a külföldi és a fóliaházakban termesztett gyümölcsök után megérkezik a szabad termesztésű magyar eper, akkor ez az ár a boltokban 2500-3500 forint között várható. A kispiaci ár 3000 forint környékén lesz. Jellemzően az eperszezon elején drágábban tudunk vásárolni, de ha igazán beindul az epertermés akkor mérséklődni fognak az árak.
Van lehetőségünk olcsóbban és szórakoztatóbb módon is eperhez jutni
Több vármegyében is lehetőségünk van „szedd magad” eperföldekre mennünk. Itt a vásárló maga szedheti le a minőségi magyar epret. Ez remek program lehet házaspároknak és családoknak. Fontos, hogy ezeken a földeken be kell tartani a házirendet szedés közben. A szedés közben azonban nyugodtan megkóstolhatjuk az epret, ezt nem fogják felszámolni nekünk. Ezeken a „szedd magad” eperföldeken az eper átlagára 1800-2000 forint közül várható.
Nagy az érdeklődés a »szedd magad« földek iránt. Volt, hogy már január 28-án kerestek minket, hogy jöhessenek epret szedni hozzánk
- mondta el Szabó Rita.
Idén a fagyos március miatt megcsúszott érés, várhatóan május végétől tudjuk magunk szedni az epret ezeken a földeken. Ezekről a földekről érdemes előre tájékozódni az interneten, hogy tisztában legyünk a szedés szabályaival.
