origo.hu
Önnek mond valamit a csattanó maszlag? Ezzel a mérgező gyomnövénnyel szennyezett őrölt kömény miatt vizsgálódik a Nébih. Több magyar forgalmazót is érint, ezért legyen résen!
Forrás: AFP
Tizenkilencen kaptak ételmérgezést egy budapesti étteremben fogyasztott gulyásleves miatt. Kiderült: az ételbe tett fűszer okozta a bajt, mert atropintartalmú gyom került hozzá. A hivatalos szervek azonnal vizsgálatot rendeltek el. Ez idáig annyit sikerült megtudniuk, hogy a fellelt őrlemények Egyiptomból származnak, és magyar cégek termékei is érintettek.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) jelentéséből kiderült: az éttermi gulyás mintája és az egyik élelmiszerláncban is elérhető forgalmazónál mintázott őrölt kömény ugyanolyan mérgező gyomot tartalmaz. A visszahívásokat megkezdték, az országos vizsgálat azonban még folyamatban van. A Nébih azt javasolja, az ügy lezárásáig őrölt helyett szemes köményt vásároljanak. De mégis miből lehet sejteni, hogy gond van a tasak tartalmával?
– A csattanó maszlag büdös, a levele és a magja is. Fekete színű, ezért színelváltozást okozhat. Persze ha minimális mennyiség került a fűszerbe, szinte lehetetlen kiszűrni, dobják ki! A szemes fűszerben könnyű felfedezni – árulta el a Borsnak Takács Ferenc gyógynövényszakértő.
Légzésbénulást, hallucinációt okoz
A fehér virágú csattanó maszlag hazánkban is sokfelé előfordul, tartsa távol magától! A fogyasztása után szinte azonnal előjönnek a tünetek. Légzésbénulást, szívleállást is okozhat, és erősen hallucinogén. Már öt-hat mag elég az akár halálos kimenetelű mérgezéshez. Gyerekek esetében pedig ne is beszéljünk arról, amit okoz – magyarázta a Borsnak a gyógynövényszakértő, aki hozzátette: hazánkban több mint hetven mérgező növény honos.
Ez is érdekelhet
Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Feliratkozom 
