Ez a kínai étterem fájóan őszinte az ételeivel kapcsolatban

Míg a legtöbb étterem igyekszik minél hangzatosabb és étvágygerjesztőbb leírást adni az ételeiről, ennek épp az ellenkezőjét teszi a Montréalban található Aunt Dai kínai étterem tulajdonosa, Feigang Fei. Az autentikus és észak-amerikai ízvilággal egyaránt átitatott kínai ételeket tartalmazó menün többek között ilyesmiket lehet olvasni:

"A Tso tábornok csirkéjével összehasonlítva ez nem olyan jó" - írja a narancsos csirkéjénél. "Egyébként én nem vagyok nagy rajongója az észak-amerikai kínai ételeknek, de te döntesz" - teszi hozzá. "Ez nem autentikus kínai étel" - áll a fekete borsos garnéla leírásában. Az édes és fűszeres sertéshúscsíkokat így kommentálta:

"Ez az étel nagyon ismert, és most nem vagyunk 100%-osan elégedettek az ízével, úgyhogy hamarosan jobb lesz" - írta az "ínycsiklandó csirkéről", és így folytatta: "U.I.: Meglep, hogy néhányan még mindig ezt a fogást rendelik. Véleményem szerint a szecsuáni borsos csirkesalátánk jobb, mint ez."

A mulatságos menü meghozta az eredményét, és hamar víralizálódott aközösségi médiában, az egyik rajongó tweetjét több mint 71.000-en osztották meg. Mint Fei elmondta, 2014 februárjában, nem sokkal a niytás után döntött úgy, hogy ilyen figyelmeztető megjegyzéseket tesz a leírások mellé. Mint mondja, eleinte az étlapon sok autentikus, hagyományos kínai szerepelt, melyet a vendégek pusztán a név alapján nem mindig azonosítottak be, így

hogy azok túl fűszeresek, túl zsírosak vagy csont van bennük, és előfordult, hogy hozzá sem nyúltakk. Ekkor jött az ötlet, hogy online leírást adjon a menühöz. Eredetileg 5-10 ilyen fogás volt, de az ötlet annyira bevált, hogy később bővült a kör. Ezután Fei egy lépéssel tovább ment, és most már videókat is készít az egyes ételekről, melyeket a YouTube-on lehet megnézni - adja hírül az insider.com.