kolbász

Aki van olyan szerencsés, hogy látogatást tehet a gyulai kolbászgyárba, az biztos, hogy sosem felejti el azt a napot. A kulisszák mögé lesve a Vasárnapi Bors munkatársai olyan profizmussal találkoztak, amely teljesen lenyűgözte őket. Nem is...

Megnyitotta kapuit a Meet&Eat gasztrofesztivál a Szentháromság-szobornál, Szabadkán.

A tiszteletteljes megemlékezés és a buli is lezajlott az elmúlt napokban, a kifaragott tököket feldarabolhatjuk madáreledelnek, vagy kidobhatjuk a komposztra. Ám ha étkezési célra is megfelelőt választottunk – vigyázat, nem mindegyik ehe­tő!...

A legfinnyásabb és az ínyenc utazó is megtalálja számítását, és akár Rex felügyelő kollégájával is együtt falatozhat.

Sokkal több egy egyszerű menzakajánál a frankfurti leves. A szakácsok azt tanácsolják: jó minőségű virsliből főzzük. Készíthetjük tejföl nélkül is, a kolbászt pedig érdemes kerülni, mert túl markáns az íze.

Idén 23. alkalommal rendezik meg a Csabai Kolbászfesztivált, ami október 27-ig várja a látogatókat.

Mindenki másképp csinálja. Az élet minden területére igaz ez, így a füstölt, paprikás száraz kolbászra is. Egyben azonban mindenki egyet­ért: a jó minőségű hús elengedhetetlen hozzá. A fűszereket tekintve viszont szárnyalhat a fantázia.