Birkapörkölttel, tortával és légi parádéval ünnepelt az ország!

Tolat a helikopter, na ne?!

A kis Ella szüleivel és testvéreivel érkezett és alaposan fel volt szerelkezve. A család most először jött el az az Augusztus 20.-i Budapesti ünnepségre Soltvadkertről és még nem nagyon tudták, hogy mire is számítsanak.

– Már Tavaly is jöttünk volna, de sajnos elmaradt. Nagyon jól érezzük magunkat és várjuk az esti tűzijátékot, addig pedig megnézzük a várost  - mondta Melinda, Ella anyukája.

A fülvédő valószínűleg jó ötlet volt, hisz iszonyatos robajjal ereszkedtek a vadászgépek és a helikopterek a Duna fölé, ahol több tízezres tömeg figyelte az ország eddigi legnagyobb légi bemutatóját. A magyar honvédség legújabb helikopterei bámulatos trükköket hajtottak végre több tonnás csúcstechnológiájú harci gépeikkel a parlament előtt. – Tolatnak a helikopterek, na ne! -álmélkodtak többen is. 

A legmegdöbbentőbb mégis a honvédség többszörös világbajnok ejtőernyős kötelékének bemutatója volt, mikor a helikopterből kiugró öt deszantos tű pontossággal landolt egy Dunán horgonyzó ponton fedélzetén.

A bemutatót a kötelékben repülő vadászgépek zárták akik slusszpoénnal is szolgáltak_ piros fehér zölddel festették be a város egét. 

Hasított a karcagi birkapöri

Aki esetleg megéhezett volna az ejtőernyősök performance-a vagy a Grippenek láttán annak sem kellett az otthon csomagolt szendvicsekből dobverőkből és főt kukoricából dolgoznia, hisz egy valóságos kulináris ámokfutás részeseként tobzódhatott a magyar népi és tájjelegű ínyencségeket felvonultató Ízek utcáján, ahol hasított a Birkapöri.

– Ez egy igazi hungarikum és bátran állíthatom, hogy mi csináljuk Karcagon a legjobbat. Ez magáért beszél. Nem kell hozzá semmi csak egy kis koviubi meg egy pofa sör. Ezt még itt Pesten is tudják. Ez jól látszik a soron is –  közölte nevetve Csordás László,  a karcagi pörköltpápa.

Napraforgó és vilmoskörte az ország tortájában

A budai rakparton több kilométeren át kígyózó kis fabódék remekül példázták, hogy milyen széles és sokszínű hazánk gasztrokultúrája, amiből nem hiányozhatnak a különféle kézműves sajtok, a házi disznóságok sőt az igazi különlegességnek számító és évről évre megújuló tortaköltemények sem.

– Ez egy csokoládés, ropogós talpon, pirított napraforgó-őrleményből álló tészta amire különböző textúrájú rétegeket álmodtam meg, melyekhez vilmoskörtét, hársmézet, joghurtot használtam–  mutatta be mesterművét Fodor Sándor budapesti cukrász.

A Napraforgó fantázianevű tortáért valósággal kígyózott a sor, hisz az ország tortájának megkóstolása minden évben eseményszámba megy.

Kopjafának készül, ha elrontom, fogpiszkáló lesz

A várban igazi középkori hangulatot idézve húzódott meg a mesterségek ünnepe, ahol a különféle mesteremberek árulták portékáikat.

– Fogpiszkáló lesz, ha el nem rontom- válaszolta kérdésemre szűkszavúan Alexa László Fafaragómester mikor arról faggattuk, mi lesz abból a petrencés rúdból, amit épp előttünk faragott.

A mesterséget Erdélyben tanulta ahol nagy hagyománya van a kopjafafaragásnak.

Megmentik a mának a kecskedudát

Az eseményen számos már majdnem kihalt mesterség képviseltette magát a csizmadíjaktól a kádárokon át egészen a Pintérekig akik dudaszóval csalogatták standjukhoz a nagyérdeműt.

– Ez egy magyar duda, vagy kecskeduda. A kártápmedencében ez egy őshonos magyar hangszer. Mi népművészek minden évben itt vagyunk és tisztes népviseletben megmutatjuk kultúránk kikopófélben lévő szeletét – nyilatkozott lapunknak Bese Botond dudás.