origo.hu
Halloween
Mikor van pontosan Halloween, mit ünneplük és hogyan faragjunk tököt?
Amerikában az egyik legnépszerűbb ünnep, néhány éve pedig már nálunk is egyre többen öltöznek maskarába Halloweenkor. De azt még mindig keveset tudják, pontosan mit is ünneplünk ezen a napon.
A Halloween eredete nagyon régre nyúlik vissza: a kelták egyik szent ünnepe, a Samhain az újév, valamint a sötét és hideg évszak kezdetét jelentette - írja a Mindmegette. Hitük szerint újév előestéjén, azaz október 31-én a világ rendje felborul, elmosódnak a határok az evilág és a túlvilág között, a természetfeletti lények és az eltávozott lelek útra kelnek és megpróbálnak visszatérni az élők világába.
Úgy tartották, hogy a holtak szellemei beköltözhetnek az élőkbe, ez ellen pedig tenni kellett.
Jelmezekbe öltöztek, hogy becsapják és összezavarják a holtak szellemeit és távol tartsák őket otthonaiktól. Amerikában aztán skót, ír bevándorlók honosították meg a hagyományokat.
Mikor van Halloween?
A szó az "All hallows Eve" kifejezés rövidítéséből alakult ki, és mindenszentek előestéjét jelenti. Halloweent tehát minden év október 31-én ünnepeljük.
Hogyan ünnepeljük?
Halloweeni jelmezekben, amelyek természetfeletti figurákat formáznak: vámpírok, szellemek, csontvázak, boszorkányok, de ma már gyakorlatilag bármilyen jelmez elfogadható. A "Csokit vagy csalunk!" édességgyűjtő szokást pedig már mindenki ismeri az amerikai filmekből: a gyerekek beöltözve járják a környékbeli házakat, és édességet kérnek. Ha nem kapnak, csínyt követnek el a házigazdák ellen.
Halloweenkor a házakat is fel kell díszíteni, a faragott töklámpás története Írországból ered.
A legenda szerint "Stingy Jack", azaz Fukar Jack meghíva az ördögöt egy italra, de nem nagyon akaródzott neki fizetni. Rávette hát az ördögöt, hogy változtassa át magát pénzérmévé, hogy azzal tudjon fizetni. Amint az ördög pénzé változtatta magát, Jack a zsebébe dugta egy kereszt mellé. Mivel az ördög fél a kereszttől, nem mert visszaváltozni. Jack végül szabadon engedte szegény párát, de csak azzal a feltétellel, hogy az ördög megígérte, egy évig nem zavarja Jacket és ha meghal, nem viszi el a lelkét. Így aztán Jack halála után Isten nem fogadta be lelkét a mennyországba, mert bűnös ember volt, de az ördög sem fogadta a pokolba, mert megígérte, hogy nem teszi. Az ördög inkább visszaküldte Jacket az éjszakába és egy izzó szenet adott neki, hogy azzal világítson. Az izzó szenet egy karórépába rakta. Az írek ezt a szellemet Lámpás Jacknek kezdték nevezni, és elkezdtek saját Jack lámpákat készíteni.
Halloweeni tökfaragás házilag:
- Szerezzünk be egy olyan tököt, ami stabilan áll, nem billeg. A sima felületű, laposabb tököket könnyebb faragni és mintát is egyszerűbb vágni bele. A tököt tisztítsuk meg egy nedves kendővel.
- Vágjuk le a tetejét. Távolítsuk el a belét egy kanállal, így vékonyabb marad a fala, és könnyebben lehet faragni.
- Rajzoljuk rá a mintákat. A faragáshoz válasszunk egy hegyes, vékony pengéjű, éles kést, amit mindig merőlegesen tartsunk a tökre és a kivágott darabokat belülről toljuk kifelé.
- Tegyünk mécsest a tök belsejébe, ügyelve, hogy a láng ne érjen hozzá a tök húsához. A kész töklámpást Halloween éjszakáján, október 31-én este tegyük ki az ablakba vagy az ajtó elé.
Halloweeni ételek
Süteményből szinte mindegy, mi kerül a tányérra, a lényeg a dísztés: egy-két ijesztő motívum krémből, habból, marcipánból. Amerikában népszerű ilyenkor a karamellbe mártott alma, és a Candy Corn, ami egy cukorból, kukoricaszirupból és cukrászviaszból készült édesség, kimondottan Halloweenre. Ezen kívül a sütőtökös finomságok is népszerűek.
Ez is érdekelhet
Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Feliratkozom 
