Forrás: Thinkstock
A mentából készített szörp frissítő, élénkítő hatású. Emésztésjavító és görcsoldó, gyomorerősítőként is kiváló.
Mentaszirup
Hozzávalók: 2 l víz, 1 kg cukor, 5 dkg citromsav, 2 marék mentalevél, 1 citrom
Elkészítése: Öntsük egy nagyobb edénybe a vizet, adjuk hozzá a mentaleveleket! Karikázzuk bele a citromot! Takarjuk le, és pihentessük egy éjszakán át! Másnap tegyük hozzá a cukrot és a citromsavat, majd kis lángon forraljuk fel, többször kevergessük meg! 10 perc főzés után szűrjük le! A szirupot üvegekbe töltjük, majd száraz dunsztban, meleg takarók közé téve kihűtjük. Tároljuk hűtőben!
Még egy kis fűszer jöhet? Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Feliratkozom 
