Utcán nőtt fűszerekből főznek Csornán

A Győr közeli Csornán komoly figyelmet szentelnek a gasztronómiának. Legalábbis erre enged következtetni egy új kezdeményezés, amely a városüzemeltető cégtől, a Vilmos Park Kft.-től származik. Az ott dolgozók ugyanis kitalálták, hogy a település központjában, a Szent István téren egy kis fűszerkertet alakítanak ki. Aki arra jár, és hazafelé éppen főzni támad kedve, az nyugodtan szedhet némi fűszert, amellyel megízesítheti az ételt.

– Ezzel a kis sarokkal azoknak akartunk kedveskedni, akik nem tudnak saját kertet művelni, mint például akik társasházban élnek – mondja Sándor Katalin, a cég munkatársa. – Ezért építettük ezt a kis konyha- és fűszerkertet. Bárki szedhet belőle a levesébe vagy egyéb más ételébe, de mindenkitől azt kérjük, csak mértékkel tegye, hogy másnak is jusson. Azt szeretnénk, ha minél többen élvezhetnék a kiskert előnyeit – magyarázza.

A kiskertben egyébként komoly a választék: lestyán, zsálya, rozmaring, babér, kakukkfű, oregánó, bazsalikom, metélőhagyma és petrezselyem is megtalálható benne. Az ötletgazdák remélik, ragadós lesz a példa, és más városokban is hasonló kis fűszerkerteket hoznak majd létre.