Aktuális

Utcán nőtt fűszerekből főznek Csornán

R. K.

2018. június 28. csütörtök 16:00

<p>Friss fűszernövényeket szedhet magának bárki Csorna központjában. A városüzemeltető cég egy kiskerttel akar kedveskedni azoknak, akik nem tudnak saját kertet művelni.</p>

Forrás: Kisalföld

A Győr közeli Csornán komoly figyelmet szentelnek a gasztronómiának. Legalábbis erre enged következtetni egy új kezdeményezés, amely a városüzemeltető cégtől, a Vilmos Park Kft.-től származik. Az ott dolgozók ugyanis kitalálták, hogy a település központjában, a Szent István téren egy kis fűszerkertet alakítanak ki. Aki arra jár, és hazafelé éppen főzni támad kedve, az nyugodtan szedhet némi fűszert, amellyel megízesítheti az ételt.

– Ezzel a kis sarokkal azoknak akartunk kedveskedni, akik nem tudnak saját kertet művelni, mint például akik társasházban élnek – mondja Sándor Katalin, a cég munkatársa. – Ezért építettük ezt a kis konyha- és fűszerkertet. Bárki szedhet belőle a levesébe vagy egyéb más ételébe, de mindenkitől azt kérjük, csak mértékkel tegye, hogy másnak is jusson. Azt szeretnénk, ha minél többen élvezhetnék a kiskert előnyeit – magyarázza.

A kiskertben egyébként komoly a választék: lestyán, zsálya, rozmaring, babér, kakukkfű, oregánó, bazsalikom, metélőhagyma és petrezselyem is megtalálható benne. Az ötletgazdák remélik, ragadós lesz a példa, és más városokban is hasonló kis fűszerkerteket hoznak majd létre.

A friss az igazi

Sági Szilárd gasztroguru egyértelműen a friss fűszereket preferálja.

– Ez egy nagyon jó kezdeményezés. Én azért szeretem jobban a friss fűszernövényt a szárítottnál, mert tudom, hogy semmi szennyeződés vagy allergén anyag nem került bele. Jó érzés kimenni a kertbe és egyszerűen leszedni. Persze néha használok szárítottat is, de azt többnyire magam készítem. Van egy mozsa­ram, így azokat a fűszereket, amiket egészben meg tudok venni, frissen őrlöm le. Ízre finomabb és illatra is intenzívebb – mondja a Borsnak.

További cikkek

Botrány

Autót akartak feltörni, nyilvános szex lett belőle

Tragédia

Megrázó részletek a nyíregyházi tragédiáról: a hátsó szélvédőn repült ki a szörnyethalt 22 éves anya

Ez is érdekelhet

nemzetisport.hu

Porto: 27 helyett 33 – lódíthatott a védő a koráról, kirúghatják

astronet.hu

A hétvége horoszkópja: új és szokatlan ismeretségek, váratlan szerelmek tűnhetnek fel a hétvégén

life.hu

"Milyen rúzst használsz, Norbika?" - Támadják a kommentelők Schobert Norbit: fotó

magyarnemzet.hu

Ezekben az EP- szakbizottságokban kaptak helyet a Fidesz politikusai

vaol.hu

50 napja van kómában Csollány Szilveszter, Zacher Gábor szerint van remény

origo.hu

Csak márciusban érkezhet Európába a OnePlus 10 Pro

origo.hu

A gazdasági növekedés biztosításához segíteni kell a magyar cégek külföldi terjeszkedését

origo.hu

Vidám fazon és 5 literes fogyasztás: teszten a magyarok egyik új kedvence

borsonline.hu

Hiába luxus élet: Több milliós adóssággal hagyta ott a családját G.w.M

origo.hu

124 mérges kígyóval körbevéve találtak holtan egy férfit az otthonában – videó