Amikor a kanadai Steve Jenkins és Derek Walter örökbe fogadta Esthert, a kismalacot, aprócska volt, és azt remélték, nem nő nagyra. Nem így lett.
A kedves jószág szépen fejlődött, míg végül háromszáz kilós, kövér disznó lett belőle. De hiába a hatalmas test és a hangos röfögés, a család úgy megszerette, hogy minden tagja vegetáriánus lett, együtt alszanak vele, etetik, gondozzák. A macskájuk és a kutyáik is elfogadták az új kedvencet, csak akkor morcosak kissé, amikor látják, hogy társuk mennyivel több ételt kap. Esther pedig szinte egész nap boldogságtól sugárzó fejjel mosolyog, és élvezi a disznóknak ritkán kijáró luxust.