Nem mindennapi meglepetésben volt része lapunknak: Bors-logóval ellátott tortát készített nekünk Lengyel Marcell tortaszobrász. Bármit megformál, amit kérnek tőle, de specialitása az autók, a többemeletes tornyok, az erotikus formák.
Elég egy fénykép a kedvenc autóról, kalapról vagy éppen fűrészről, és a megszólalásig hasonló tortát készít Lengyel Marcell. – Édesapám és a bátyám is cukrász, de ők sosem erőltették, hogy én kövessem a családi hagyományt.
– Eredetileg a Képzőművészeti Egyetemre készültem. Mégis cukrász lettem – mondja Marcell. A kézügyesség és a fantázia elengedhetetlen a tortaszobrászathoz. Marcell öt éve készíti a süteményeket a családi vállalkozásban, hetente legalább negyven tortát megformál.
– Saját eszközöket is kifejlesztettem, például barkácsoltam olyan sablont, hogy az autók felnije tökéletes legyen. Addig nem hagyom abba, amíg teljesen elégedett nem vagyok az eredménnyel. Sokan mondják, hogy sajnálják felvágni, inkább elteszik a mélyhűtőbe – teszi hozzá Marcell.
