A város egyik ismert fagyizólánca, a Fragola egyre másra nyitja meg a fagyizóit Budapest szerte, ezt már mindenki tudja, aki a kézműves fagylaltok szerelmese. De az Olive di Fragola étterem és a Fragola Terasz után most megnyitotta új vendéglátóhelyét, a Dolce Farina Nientét, amely közvetlenül a XII. kerületi Csévi úti Terasz mellett található.
Különlegessége, hogy ételei és desszertjei azoknak a vendégeknek kedveznek, akiknek gluténmentes pizzára fáj a foguk, akár gluténérzékenység, akár étrendváltás miatt kell kerülniük a búzából készült ételeket.
Az alapító házaspár úgy döntött kedvében jár azoknak a vendégeknek, akik már régóta kérdezgették, hogy nem állnak-e elő gluténmentes pizzával is, hisz a Teraszon nem lenne rossz pár ilyen opció. De végül nem csak néhány mentes finomság került az étlapra, hanem egy egész vendéglátóhely épült a gluténmentes fogások köré.
Az alapanyagok kizárólag gluténmentes tanúsítvánnyal ellátva érkezhetnek a konyhára, ahogy a teák és a különféle italok is - olvasható a Fragola Facebook oldalán, ahol a pizzák közül a "Vezuvio" nevű finomságot ajánlják a vendégek figyelmébe.
