Ettől a hozzávalótól lesz ellenállhatatlan a húsvéti kaszinótojás

• Kiderül, mitől lesz igazán selymes a kaszinótojás.
• Pontos kaszinótojás recept, hogy tudd, miből mennyi kell.
• Elkészítés lépésről lépésről, hogy tényleg könnyű dolgod legyen.

A kaszinótojás minden húsvéti asztal főszereplője. Ha szeretnéd őrizni a hagyományokat, de mégis valamilyen különlegesebb étellel lepnéd meg a vendégeid, akkor dobd be magad és ezt a receptet! Egy apró csavarral merőben új, mégis klasszikust idéző különleges ízvilágot teremthetsz. Alább eláruljuk a titkot, amitől mindenki a te tojásodat fogja dicsérni.

A tökéletes kaszinótojás receptje

Eddig te is majonézzel vagy vajjal próbáltad elérni a krémes állagot? Akkor itt az ideje, hogy kipróbáld a húsvéti kaszinótojás krémsajtos verzióját, amelytől mindenkinek leesik majd az álla – még neked is!

Hozzávalók (4 adaghoz)

• 8 db tojás 
• 2 evőkanál natúr krémsajt
• 1 teáskanál mustár
• 3 evőkanál majonéz 
• só, bors ízlés szerint
• 1 teáskanál citromlé
• egy kis maréknyi apróra vágott snidling vagy petrezselyem

Elkészítés

1. A tojásokat főzd keményre, forrástól számítva ez nagyjából 10 perc, majd hűtsd le hideg vízben és pucold meg.
2. Vágd félbe a tojásokat, a sárgákat óvatosan szedd ki és tedd egy tálba, törd össze villával.
3. Add hozzá a krémesre tört tojássárgájához a majonézt, a krémsajtot, a mustárt és a citromlevet.
4. Sózd, borsozd, majd alaposan keverd ki, amíg könnyű, krémes állagot nem kapsz.
5. Keverd bele az aprított zöldfűszert is.
6. A krémet egy kanál vagy habzsák segítségével töltsd vissza a tojásfehérjékbe.
7. Tálalás előtt legalább 1 órára tedd be a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.
8. Szeleteld fel a főtt sonkát és tedd mellé a csudafinom kaszinótojásokat.

Ha készítenél hozzá egy franciasalátát is, nézd meg a következő videót:

Ezek a cikkek is érdekelhetnek: