Isteni tízórai receptek iskolakezdéshez – ezeket csomagold a gyerkőcnek

A tízórai kulcsfontosságú a gyerekek étrendjében, hiszen fontos, hogy az ebédig is tápanyagban gazdag ételt fogyasszon, hogy jobban fogjanak az agytekervények. A csomagolásnál azonban sokszor elbizonytalanodunk: mégis mit pakoljunk be tízórainak, hogy biztosan megegye a lurkó, laktató legyen és ízletes? Ebben segítenek a változatos és egyszerűen elkészíthető tízórai ötletek iskolába, amelyek között mindenki talál kedvére valót. Összegyűjtöttük a legjobb tízórai ötleteket az iskolakezdéshez.

Ezek a legfinomabb tízórai ötletek iskolába, melyek egyszerűek és laktatóak

Szalámis szendvics almával? Ha te is unod ezt a kombót, akkor ideje, hogy beújítsd a gyereked tízóraiát. Mutatjuk is a legjobb recepteket hozzá. Ezekkel  garantáltan egyszerűbb lesz az iskolakezdés.

Csirkehúsos-zöldséges tortilla

HOZZÁVALÓK (2 DARABHOZ):

• 1 csirkemellfilé
• só
• bors
• olívaolaj
• 3 ek. bolti salsaszósz
• 2 tortillalap (ízlés szerint, pl. kukoricás, spenótos)
• 1 sárgarépa
• fejessaláta-levelek

ELKÉSZÍTÉS:

1. A csirkemellfilét mossuk meg, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd egy kevés olívaolajon, néhány perc alatt mindkét oldalát süssük szép pirosra.
2. Helyezzük vágódeszkára, vágjuk apró falatokra, majd forgassuk össze a salsával, és tegyük félre néhány órára hűlni.
3. A megtisztított sárgarépát zöldséghámozóval hosszában vágjuk fel hajszálvékony szeletekre.
4. Az egyik tortillalapot melegítsük át száraz serpenyőben. Fektessünk a lapra 1-2 darab megmosott, szárazra törölt salátalevelet, néhány sárgarépaszeletet, és halmozzunk a közepére 2-3 evőkanál szószos húst. Tekerjük fel, középen vágjuk félbe. Készítsük el ugyanígy a másik tortillát is.
5. Összehajtogatott sütőpapírral tudjuk rögzíteni, hogy evéskor nehogy szét essen.

Sütés nélküli müzliszelet

HOZZÁVALÓK (15 DARAB KAKAÓSHOZ, 40 DARAB QUINOÁSHOZ):
A KAKAÓSHOZ:

• 200 g friss vagy aszalt datolya
• 200 g zabpehely
• 60 g kókuszreszelék
• 40 g dióbél
• 2 ek. kókuszzsír
• 4 ek. keserű kakaópor

A QUINOÁSHOZ:

• 100 g quinoa
• 100 g hántolt mandula
• 420 g zabpehely
• 100 g mazsola
• 100 g aszalt sárgabarack
• 100 g lenmag
• 30 g puffasztott rizs
• 250 ml méz
• 100 g kókuszzsír
• 1 tk. őrölt fahéj

ELKÉSZÍTÉS:

1. A kakaós változathoz daráljuk le a datolyát és a zabpelyhet, majd adjuk hozzá a kókuszreszeléket, ledarált diót, kókuszzsírt, kakaóport, és dolgozzuk egységes masszává.
2. Öntsük át egy sütőpapírra, fedjük le egy másikkal, és nyújtsuk ki a masszát 1-1,5 cm vastag lappá. Tegyük be a hűtőszekrénybe legalább 3 órára, majd húzzuk le róla a felső papírt, és szeleteljük fel.
3. A quinoás változathoz főzzük meg a quinoát a csomagolásán olvasható utasítás szerint. Hagyjuk teljesen kihűlni.
4. Serpenyőben pirítsuk meg a felaprított mandulát és a zabpelyhet. A mazsolát és a sárgabarackot aprítóban daráljuk darabosra, majd adjuk a lepirított alapanyagokhoz a lenmag felével, a puffasztott rizzsel, a mézzel, a kókuszzsírral, a fahéjjal. Dolgozzuk össze.
5. Az elkészített quinoás masszát igyekezzünk egyenletesen belenyomkodni a magasabb falú, sütőpapírral bélelt sütő edény be, és szórjuk meg a tetejét a maradék lenmaggal.
6. Legalább 3 órára tegyük a hűtőszekrénybe. Ha letelt az idő, borítsuk ki a formából, és húzzuk le róla a sütőpapírt. Szeleteljük fel.
    

Mogyorókrémes keksz

HOZZÁVALÓK (20 DARABHOZ):

• 120 g puha vaj
• 40 g porcukor
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 220 g liszt + a nyújtáshoz
• 30 g étkezési keményítő
• 1 tk. Sütőpor
• 3 tojássárgája
• mogyorókrém az összeállításhoz
• porcukor a tetejére

ELKÉSZÍTÉS:

1. Verjük habosra a puha vajat a kétféle cukorral és a sóval.
2. Szitáljuk össze a lisztet, a keményítőt és a sütőport, majd kisebb adagonként keverjük a vajas masszához. Végül egyesével dolgozzuk bele a tojássárgájákat is.
3. Gyúrjuk egynemű tésztává, majd folpackba csomagolva tegyük be a hűtő szekrénybe 30 percre. 4. Enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki vékonyra a tésztát, és vágjunk ki belőle 40 darab 4-5 cm átmérőjű korongot. Ha szeretnénk játékosabb kekszeket készíteni, és vannak hozzá megfelelő eszközeink, akkor a korongok fele, a teteje, készülhet más kiszúróval is.
4. Helyezzük a tésztákat sütőpapírral kibélelt tepsibe, és süssük a 150 fokra előmelegített sütőben addig, amíg éppen csak színt nem kapnak, azaz nagyjából 10 percig.
5. A sütőből kivéve hagyjuk őket teljesen kihűlni, azután kettesével tapasszuk össze mogyorókrémmel. 
6. Ízlés szerint porcukorral is megszórhatjuk a kekszeket.

Kelt pizzacsiga

HOZZÁVALÓK (20 DARABHOZ):
A TÉSZTÁHOZ:

• 21 g friss élesztő
• 500 g liszt + a nyújtáshoz
• 1 tk. Kristálycukor
• 3 ek. olívaolaj + a formához
• 1 tk. Só

A TÖLTELÉKHEZ:

• 1 ek. sűrített paradicsom
• 250 g passzírozott paradicsom
• 2 tk. szárított oregánó
• só
• 1 fej vöröshagyma
• olívaolaj
• 1 kápia paprika
• 200 g szeletelt bacon
• 200 g reszelt mozzarella

ELKÉSZÍTÉS:

1. A tésztához futtassuk fel az élesztőt kevés langyos vízben, majd keverjük össze a liszttel, a cukorral, az olívaolajjal és a sóval. 
2. Lassan adagolva adjunk hozzá körülbelül 200 ml langyos vizet. Dagasszuk egynemű tésztává, majd letakarva, meleg helyen kelesszük egy órán át.
3. A töltelékhez keverjük össze az oregánót a kétféle paradicsommal, majd sózzuk meg.
4. A megtisztított, felaprított vöröshagymát serpenyőben futtassuk meg némi olajon, adjuk hozzá a kicsumázott, felaprított kápia paprikát is, majd pirítsuk le.
5. A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki körülbelül 1 cm vastag téglalappá. Kenjük meg a paradicsomos szósszal, osszuk el rajta a hagymás paprikát, majd fektessük rá a baconszeleteket. Végül szórjuk meg a tetejét reszelt mozzarellával.
6. A hosszabb oldalánál fogva tekerjük fel, majd vágjuk fel 2-3 cm vastag szeletekre. Rakjuk a csigákat a kiolajozott muffin tepsi mélyedéseibe, kenjük meg olívaolajjal, és toljuk be a 200 fokos sütőbe 20 percre.