Ott volt végig a konyhában: ez jó a magas vércukor ellen

Nem kell lemondanunk a cukorbetegség mellett sem semmiről, ha be­tartjuk, amit az orvosunk ta­nácsol. Sőt a kamrában is találhatunk olyan élelmiszereket, amelyek segítségünkre lehetnek a vércukorszint karbantartására. Szerencsére egyre több lehetőség van a gyógyszeres vagy inzulinos kezelés mellett arra, hogy csökkentsük a tüneteket vagy lassítsuk az esetleges szövődmények kialakulását.

– A legfontosabb javaslat a megfelelő testmozgás beépítése a mindennapi rutinba, ami lehet személyre szabott edzésforma, de a heti háromszor 20 perc egyszerű séta is több a semminél – magyarázta dr. Nagy Árpád. – A rendszeres étkezés is kiemelkedően fontos, minimum 3, de leginkább 5 alkalommal naponta, a tápanyagarányok betartásával: szénhidrát 50, zsírok 20, a fehérjék pedig 30 százalékban. Amik bizonyítottan jó hatással vannak a cukorszintre, az a fokhagyma, a fahéj és a csicsóka – tette hozzá a háziorvos, belgyógyász, reumatológus.

Egészségeseknek sem árt figyelni

Bár a cukorbetegek is ehetnek akár süteményeket is, a gyümölcsös jobb választás az egészségeseknek is, mint egy hatalmas csokitorta. 

Jól tesszük, ha elfelejtjük a cukros üdítőket, de csínján bánjunk a gyümölcslevekkel is, hi­szen ezeket is rendesen megcukrozzák.

A fehér cukrot és a fehér lisztet, illetve a belőle készült péktermékeket is lecserélhetjük.

Kerüljük a stresszt, az ugyanis olyan hormont állít elő, ami növeli a vércukorszintet, mozogjunk minél többet!

Csökkentsük 80 grammra a napi zsírbevitelt, fogyasszunk tengeri halat és szójatermékeket!

Fogyasszunk elegendő krómot, amit teljes kiőrlésű gabonafélékből, lencséből, tyúkhúsból tudunk pótolni.

A cink is szerepet játszik a vércukorszint befolyásolásában. Sok cinket tartalmaz a búzakorpa, a zabpehely, a napraforgómag és bizonyos sajtok.

Szintén csökkenti, illetve segít szabályozni a vércukorszintet: áfonya, avokádó, chiamag, mangó, görögszéna, kurkuma, gyömbér, mustármag, koriander, olívaolaj, ecet, tojás, cseresznye.

Ne essünk át a ló túlsó oldalára sem, mert az alacsony vércukorszinttől akár hipoglikémiás sokkot is kaphatunk!