Ez a titka a legfinomabb lecsónak

Hamarosan itt a lecsószezon, és ezt az isteni fogást egyszerűen nem szabad kihagyni! 

A lecsó hihetetlen finom egytálétel, de úgy a legistenibb, ha bográcsban készíted el, így tényleg felejthetetlen élmény lesz! Érdemes meghívni rá a barátokat, akkor egyben vidám társasági esemény is lesz a lecsóparti! Mellé friss ropogós héjú kenyeret harapni, annál nincs is jobb.  Ha véletlenül marad a lecsóból a bogrács alján, akár reggelire is megeheted. 

A legjobb lecsórecept a következő:

Hozzávalók:

• 30 dkg füstölt szalonna
• 30 dkg füstölt kolbász vagy virsli
• 2 kg paprika
• 1 kg paradicsom
• 2 db erős zöldpaprika
• 1 kg vöröshagyma
• 3 ek napraforgó olaj
• só

Így készítsd el:

1. Kockázd fel a hagymát a paradicsomot, és karikázd fel a paprikát. 
2. Tedd bográcsba az apróra vágott szalonnát és süsd meg üvegesre, majd mehet bele a hagyma is, amit néhány perc alatt piríts üvegesre. Ha nincs szalonnád, használj disznózsírt!
3. Keverd bele a paprikát és a paradicsomot, sózd meg, rakd bele a kolbászt is és  rotyogtasd addig, amíg a paprika is megpuhul. (Erős paprika is mehet bele, de csak módjával.) Víz nem szükséges hozzá, mert a zöldségek elegendő levet engednek!
4. Kenyérrel fogyaszthatod is.

Jó étvágyat!