Demcsák Zsuzsa ezen a héten látható a Super TV2 Hal a tortán című műsorában, ahol ismét bebizonyíthatja, hogy a konyhában is otthonosan mozog. A főzés sosem állt távol tőle, így izgatottan várta, hogy vendégeit saját ízvilágába kalauzolhassa.
– Nagyon szeretek főzni, és gyakran meg is teszem, ráadásul vendégeket fogadni is nagy öröm számom-ra, így ezt a részét is szívesen vállaltam. A nehezebb feladat inkább az volt, hogyan találjak ki olyan étele-ket, amelyek nemcsak a vendégeim tetszését nyerik el, hanem nekem is adnak egy kis kihívást. A konyhá-ban általában inkább nyugodt vagyok: egyszerre több fogást is el tudok készíteni, de mindezt kapkodás nélkül, a magam tempójában – kezdte a hot! magazinnak Zsuzsa.
Az édesanya imád a konyhában kísérletezni, új ízeket és párosításokat kipróbálni. Számára a főzés nem-csak rutin, hanem igazi kreatív alkotás is.
– Amikor nálam van egy családi összejövetel, a hagyományos fogások elkészítése mindig édesanyám feladata, én viszont inkább a kísérletező szerepét töltöm be. Szeretem a kihívásokat, hogy valami újat próbáljak ki, és gyakran inspirálódok jól sütő-főző emberekkel való beszélgetésekből is. Van egy régi, klasszikus kockás receptfüzetem, amibe mindent feljegyzek, és a mai napig abból dolgozom – árulta el a tévés, majd azt is elmondta, hogyan viseli a főztjével kapcsolatos észrevételeket.
Szerintem nincs annál fontosabb, mint hogy azok az emberek, akik leülnek az asztalomhoz, élvezzék az ételt, amit eléjük teszek. Ezért mindig kiemelten számít a véleményük. A visszajelzések számomra különösen sokat jelentenek, még akkor is, ha az éppen építő kritika, mert abból csak tanulni lehet.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.