Fördős Zé - Fördős Zé

Életrajza

Fördős Zé 1977. január 11-én látta meg a napvilágot Budapesten, Fördős Zoltán néven. Édesapja Fördős Lajos, aki a vendéglátásban dolgozik. Fördős Zé édesanyjáról keveset lehet tudni, mivel sem ő, sem pedig Zé 2 évvel fiatalabb húga nem szeret szerepelni. Húga mellett öccsével, a 12 évvel fiatalabb Péterrel nőtt fel.
Ötéves volt, amikor elkezdett érdeklődni a gasztronómia iránt. Anyai nagymamája és édesapja mutatták meg neki, hogyan működik egy étterem konyhája. 

Tanulmányai

A Xántus János Idegenforgalmi Középiskolában érettségizett.
A középiskola elvégzését követően a Budapesti Gazdasági Főiskola Vendéglátó és Szálloda szakának hallgatója lett, melynek befejeztével vendéglátó szakmenedzser lett.

Magánélete

2013 októberétől Fördős Zé párja Havas Dóra, aki szintén gasztrobloggerként tevékenykedett. 
2019-ben pedig megismerkedett Fördős Zé és Sári. Zé párja, Sári 17 évvel fiatalabb a sztár séfnél. Szabadidejükben szívesen fedeznek fel új gasztro helyszíneket és szívesen kerékpároznak együtt. Zé és Sári közösen öröbe fogadtak egy kuytust is, Kontit.
2025-ben Fördős Zé elárulta, hogy 48 évesen még nem érzi azt, hogy elérkezett volna életében a családalapítás ideje, mivel lassan érő típusnak vallja magát.
Szabadidejében imád utazni, hegyet mászni, valamint 20 éve a siklóernyőzés szerelmese. 
Ebben az évben kertes házának megvalósításán dolgozott, ahol kivette a részét a betonozásból, a cementpadló is Fördős Zé keze munkáját dicséri.

Szakmai pályafutása

Fördős Zé 15 éves volt, amikor édesapja cateringgel foglalkozó vállalkozásában előbb pohárleszedőként, majd pultosként kezdett dolgozni, idővel pedig üzlettársakként vitték tovább a családi vállalkozást annak ellenére, hogy Fördős Zé apja nem szerette volna, ha fia is a vendéglátásban helyezkedik el. 
2012-ben Fördős Zé és öccse gasztro blogot indítottak Szárnyas Ízvadász címmel, amely a Street Kitchen elődje volt.
Fördős Zé szereti új területeken kipróbálni magát, például dolgozott Ausztráliában is. Összesen 9 hónapot töltött a kontinensen, ebből 4-et gyümölcsszedőként, ez idő alatt pedig sátorban élt. 
Az utóbbi években a műsorvezető elárulta, a kezdetekkor vállalkozása kudarcba fulladt, akkoriban barátoknak tartozott és a családjában lévő ingatlant is kénytelenek voltak eladni. 
2014-ből A Konyhafőnök című főzőshow zsűritagjaként látható a televízió képernyőjén.
Ugyancsak ebben az évben elvállalta A Celeb vagyok, ments ki innen! című műsorban való szereplést.
2016-ban a Farm című valóságshow műsorvezetőjeként volt látható Nádai Anikóval az oldalán. 
A Gyertek át! című műsorban időről-időre vendégként tűnik fel. 
2015-ben a Barátok közt szereplője lett két epizód erejéig.
2017-ben az Oltári csajok második epizódjában bukkant fel önmagaként.
2022-ben a Séf meg a többiek című műsor egyik epizódjában csatlakozott a szereplőgárdához.
2022-ben a Keresztanyu sorozatban is feltűnt önmagaként. 
2025 nyarán számára addig ismeretlen területen próbálta ki magát, amikor az Ingatlanvadászok műsorvezetőjeként állt kamerák elé. 
Szintén ebben az évben indult el Fördős Zé és a Street Kitchen csapata, valamint a Szupermenza együttműködése, amely a szabadszedéses rendszerrel forradalmasítani kívánja az iskolai étkeztetést.

Sorozatszerepei

2015 - Barátok közt
2017 - Oltári Csajok
2022 - A Séf meg a többiek
2022 - Keresztanyu

Televíziós és egyéb szereplései

2012 - Szárnyas Ízvadász
2013 - Street Kitchen
2014 - Street Kitchen
2014 - 8:08 - Minden reggel
2014 - A Konyhafőnök
2014 - Celeb vagyok... ments ki innen!
2015 - Fókusz
2015 - A Konyhafőnök Junior
2015 - Gyertek át! – a sztárvetélkedő
2016 - Farm
2017 - A Konyhafőnök VIP
2017 - Reggeli
2017 - Fördős Zé Magazin
2018 - DTK: Elviszlek magammal
2022 - Palikék Világa by Manna
2025 - Ingatlanvadászok

Könyvei

2015 - A Street Kitchen bemutatja. Fördős Zé a konyhában
2016 - 83 kedvenc magyar receptem
2017 - Megúszós kaják – 84 ütős cucc
2018 - Olasz kaják
2019 - Balansz – Receptek, hogy egész évben jól érezd magad
2020 - Megúszós kaják 2 – Újabb 101 ütős cucc
2020 - A Nagy Tésztakönyv (Street Kitchen bemutatja)
2021 - Brutális kaják
2022 - Ünnepek Á-tól Zé-ig
2024 - Megúszós Kaják 3.