séf

Szuper svédasztalos reggeli leöblítése a ház mustjával, megmártózás a barlangfürdőket idéző élménymedencében,

Lebukott egy moszkvai vendéglőtulajdonos, akiről kiderült, hogy emberhúsból készült ételeket szolgál fel a vendégeinek.

Megrögzött csirkeevő Michelle Obama. Az amerikai elnök, Barack Obama feleségéről a Fehér Ház egyik – névtelenséget kérő – séfje nyilatkozott a Blackline hírügynökségnek.

Két év kutatómunka után Rózsa Gábor mesterszakács levédette a balatoni halászlé receptjét. A séf ma a balatonlellei mólónál egy 4250 literes bográcsban 7500 fős adagot főz, 3,5 tonna halból.

Az ismert szakács egy évet töltött a Washingtoni Magyar Nagykövetségen. Az amerikai küldetés fő feladata az volt, hogy a nagykövetség különböző rendezvényein és sajtóeseményein az ételeken keresztül népszerűsítse hazánkat.

Két hétig egyfolytában ettünk a feleségemmel, kész csoda, hogy sikerült megőrizni az alakunkat – nevetett Ernyey Béla szakácskönyvének bemutatóján. Az „Ünnepek és hétköznapok” címmel megjelent kötetet nejével, Balatoni...

Vajon, amikor étterembe megyünk, tisztában vagyunk vele, mit is eszünk valójában? A szakácsok mindent megtesznek az ízekért, de odafigyelnek az egészségünkre is?

Két séf, Szulló Szabina és Széll Tamás munkájának köszönhetően újabb hazai étterem, a fővárosi Onyx nyert Michelin-csillagot. Õk az első magyar gasztronómusok, akik ezt az elismerést megkapták.

Állítólag évezredek óta fogyasztják a kínaiak vizeletben főtt tojásokat és most egy helyi séf azt szeretné, ha világ is megismerné ezt a „nyalánkságot”.