kolbász

Ambrus Attiláék a zöldséget és gyümölcsöt már a kertjükben termelik, és idővel minden ennivalót maguk állítanának majd elő. A Viszkis egyre inkább kacsingat a gasztronómia felé.

A decemberi sütés-főzés után most a takarékosabb, gyorsabban elkészíthető ételek kerülnek terítékre, amik annak ellenére, hogy gazdaságosan elkészíthetőek, nagyon is finomak.

A vízkereszttel pontot teszünk a karácsonyi ünnepkör végére, de a karácsonyfa leszedését is méltóképpen megünnepel­hetjük – például finom falatokkal.

Karácsony környékén menetrend szerint felszalad az emberre néhány pluszkiló. Januártól jön a koplalás, de figyelem: ésszel kell leadni a felesleget, mert aztán hirtelen könnyen vissza is szalad!

A hagyományosan összeállított ünnepi menüsor több olyan élelmiszert is tartalmaz, melyek lebontása során hisztamin szabadul fel a szervezetben.

Kissé túltervezte az ünnepi menü mennyiségét? Legalább nem kell főznie szilveszterig, de az is lehet, hogy akár vízkeresztig kihúzza a család a maradékokból. Ám ehhez megfelelően kell tárolni az ételeket.

A Budapestről ötórás autóútra található birodalomban egy egész arborétumot kelt életre másfél millió karácsonyi izzó.

A kacsahúst egész évben élvezettel fogyasztjuk – miért pont a karácsonyi asztalról maradna le? Ezt a konfitált változatot napokkal korábban elkészíthetjük, így gyorsan és „illatmentesen” varázsolhatunk belőle ünnepi fogást. A különleges...