AktuálisKülönleges ünnepi menü – Kacsa a karácsonyi asztalon A kacsahúst egész évben élvezettel fogyasztjuk – miért pont a karácsonyi asztalról maradna le? Ezt a konfitált változatot napokkal korábban elkészíthetjük, így gyorsan és „illatmentesen” varázsolhatunk belőle ünnepi fogást. A különleges...
AktuálisPofonegyszerű titka van, hogy ne durranjon ki a hurka – eláruljuk, mi az A téli hónapok elengedhetetlen finomsága a májas és a véres hurka, hogy a sült kolbászról már ne is beszéljünk. A készítése azonban nem kétperces feladat, ráadásul sokak bosszúsága, hogy sütésnél kidurran a bőréből a töltelék.
AktuálisSavanyítson otthon káposztát! A savanyú káposzta szuperkaja: a sok C- és B12-vitamin mellett ballasztanyagokat tartalmaz, jó hatással van az emésztésre – és kalóriaszegény! Nem muszáj piacon sem megvenni: csak legyalul otthon egy fej káposztát, aztán befőttesüvegben...
AktuálisGyulán leltük meg a kolbászmennyországot - így készül a híres gyulai Aki van olyan szerencsés, hogy látogatást tehet a gyulai kolbászgyárba, az biztos, hogy sosem felejti el azt a napot. A kulisszák mögé lesve a Vasárnapi Bors munkatársai olyan profizmussal találkoztak, amely teljesen lenyűgözte őket. Nem is...
AktuálisHalloweeni afterparti - menü a hosszú hétvégére A tiszteletteljes megemlékezés és a buli is lezajlott az elmúlt napokban, a kifaragott tököket feldarabolhatjuk madáreledelnek, vagy kidobhatjuk a komposztra. Ám ha étkezési célra is megfelelőt választottunk – vigyázat, nem mindegyik ehető!...
AktuálisA minőségi virsli a frankfurti leves lelke Sokkal több egy egyszerű menzakajánál a frankfurti leves. A szakácsok azt tanácsolják: jó minőségű virsliből főzzük. Készíthetjük tejföl nélkül is, a kolbászt pedig érdemes kerülni, mert túl markáns az íze.
AktuálisNem tudja, mit főzzön? Itt egy igazán tökös menü! Mindent akkor érdemes fogyasztani, amikor a legfrissebb, a legízesebb – így van ez a sütőtökkel is. Az alábbi menüben számos ötletet találnak változatos elkészítésére és fűszerezésére, amelyet bármikor bevethetnek, ha ez a zöldség...
