<p>A fagyasztásra szánt termékeket több napig a folyosón tárolták. A vágószalagról közvetlenül a padozatra hullottak a csirkék, az emberi fogyasztásra szánt szárnyasok testét a földről szedték össze a dolgozók.</p>
Kedden lép hatályba az Élelmiszerkönyv változása, a legfontosabb újítás, hogy szigorítják a felvágottak hústartalmát is.
<p>A Tisza menti éttermek és halsütödék kiemelt ellenőrzése során, mindössze egy hétvége alatt több mint 600 kilogramm hal és haltermék forgalomba hozatalát tiltotta meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) azok nem azonosítható...
Még az idén széles körű vizsgálatot indít a hepatitises sertéshúsok kiszűrésére a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) - írja szerdai számában a Magyar Idők.
A piac legismertebb, legmeghatározóbb és legbarátságosabb arca a hentes. Kurunczi Péter, a Fény utcai piac hentesmestere nem csak az áruházakkal szembeni különbségekről beszél, de a magyar konyhát is visszahozná a köztudatba.